平野レミ「料理は飲み込んだときにおいしいと思えればいい」
記事投稿日：2016/04/10 06:00 最終更新日：2016/04/10 06:00
「レミパン開発当時はフライパンというと浅いものしかなくて、あの深さだと鍋だった。フライパン兼鍋を作りたかったの。あのカーブも、料理を返したときにクルッとなるのよ」そう語るのは、隔週連載『中山秀征の語り合いたい人』第59回のゲスト・料理愛好家の平野レミさん。何度もテレビで共演しているという2人の対談は終始にぎやかでした。中山「わが家でもレミパンを使わせてもらってますけど、...
