大河内志保さん語る新庄剛志監督との離婚後「アスリートを支えた経験を多くの人のために」
記事投稿日：2021/11/30 15:07 最終更新日：2022/03/30 15:54
「予防医学の専門家から、メジャーリーグで通用するアスリートの食の管理を学びました。『食』をまさに治療であり、トレーニングの一環として捉えていたのです。こうした経験が、今の活動に役立っているのでしょうね」そう振り返るのは、『人を輝かせる覚悟「裏方」だけが知る、もう1つのストーリー』（光文社）の著書があり、現在、“食治料理家”として食と美や健康の関係を探究し続けるモデルでタ...
