ご当地バーガー日本一へ　3S cafe、県代表に

（写真・琉球新報社）

【宜野座・嘉手納】2015年に開かれた｢第3回沖縄バーガーフェスタ2015INぎのざ」（主催・宜野座村観光協会）でグランプリに輝いた｢3S cafe｣(嘉手納町)が9､10日に鳥取県で開かれる第6回とっとりバーガーフェスタ2016「全国ご当地バーガーグランプリ」に出場し、ご当地バーガー日本一の称号を目指す。

オーナーの岩城達也さん(39)と妻彩さん(33)が営む｢3S cafe｣の｢KADENA BURGER―極―２０１５ver 黒毛和牛の牛すじ　ミートソースチーズバーガー」は、紅芋を練り込んだほんのり甘いバンズの上にハンバーグや黒毛和牛のとろとろ牛すじ、チーズを載せ、その上からスライストマトとトマトソースをかける。ボリュームがあるにもかかわらず、さっぱりとした仕上がりだ。

達也さんは｢沖縄県の代表として恥じないような戦いがしたい｣と全国大会出場に向けて意気込んだ｡その上で｢沖縄もそうだが､自分が住んでいる町“嘉手納町”を全国でPRできるように頑張る」と強調した。