沖縄・国頭にクラフトビールが誕生 廃業ホテルはホステルに 6月オープンに向けて準備中
「YANBARU HOSTEL(ヤンバルホステル)」の開業をめざし、地ビールを開発したARCHITECTS&BOTANICALの小山健一郎さん=3月20日、国頭村辺土名 画像を見る

  【国頭】沖縄県国頭村辺土名で廃業した老舗の「ホテルみやしろ」を改装中の法人「ARCHITECTS&BOTANICAL(アーキテクツアンドボタニカル)」は、同ホテルを「YANBARU HOSTEL(ヤンバルホステル)」として6月1日に開業を目指している。開業に向けて、オリジナルの地ビールを開発するなど、取り組みを進めている。   ...

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