愛情を込めて豆腐を作る金城照夫さん（左）、えつ子さん夫妻＝国頭村桃原の「やんばる家玉栄」 画像を見る

【国頭】「『おいしい』の言葉が一番うれしい」。大豆の香りと湯気が漂う沖縄県国頭村桃原の豆腐屋「やんばる家玉栄（たまい）」で、店主の金城照夫さん（62）は静かにうなずく。妻のえつ子さん（57）と豆腐作りを始め、はや16年。午前2時に起床する生活も苦にせず、日々愛情を込め豆腐を作り続けている。「豆腐屋をやると思ったよ」。ある日親族からそう声を掛けられた。聞くと、照夫さんが幼...

【関連画像】

【関連記事】

関連カテゴリー:
関連タグ: