新バーガーで健康志向へ A&Wが大豆由来の「肉」から新商品
大豆由来の植物肉を使ったA&Wの「The ZEN SOY BURGER」 画像を見る

  エイアンドダブリュ沖縄(浦添市、平良健一代表)は10月1日から、大豆由来の「植物肉」を使ったハンバーガー「The ZEN SOY BURGER(ザ・ゼンソイバーガー)」を発売する。DAIZ(熊本県)が開発・製造した代替肉「ミラクルミート」をレタス、トマト、ピクルスなどの野菜とともにパンに挟み、肉に近い食べ応えを実現した。   フ...

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