「プレミアム沖縄そば」をPRするサン食品の土肥雄大社長＝１０日、糸満市西崎町 画像を見る

サン食品（糸満市、土肥雄大社長）が、数量限定の「プレミアム沖縄そば」を販売している。5食入り1セットで税込み1万800円と本格志向の高級品だが、好評を博している。2019年に続いての販売で、食材一つ一つにこだわった。鹿児島県枕崎市のかつお節工場に特注したオリジナルの木灰を使った麺は、コシの強さと風味が特徴だ。だしはブランド豚「美ら島あぐー」の骨から取っている。麺とだし汁...

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