スープ
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脳神経内科医が解説！アミロイドβ排出する食材で作るスープ
2021/04/28 06:00「最近、知り合いの名前が思い出せなくて困った」「一日中家にいるので、人と会う約束や行事をすっかり忘れていることがある」ーー。 コロナ禍にあって一人で過ごす時間が多くなったことから、物忘れや「頭がぼーっとする」などの症状から認知症を心配し、受診する中高年が増えているという。 「ご自身で受診するならほとんどは大丈夫なケースで、むしろ自覚のない人のほう -
認知症専門医が考案した「脳のおそうじスープ」レシピ
2021/04/28 06:008つの食材を混ぜ合わせて冷凍保存。朝や好きな時間にお湯をかけて溶かせばできあがり！ 簡単に作れる脳にいい栄養たっぷりのスープを毎日の習慣にーー。 コロナ禍にあって一人で過ごす時間が多くなったことから、物忘れや「頭がぼーっとする」などの症状から認知症を心配し、受診する中高年が増えているという。 「ご自身で受診するならほとんどは大丈夫なケースで、むし -
冷蔵庫もカラダもすっきり！残り野菜の「簡単スープレシピ」
2021/04/20 11:00しんなりしてしまったり、形が不揃いな野菜をごちゃ混ぜに煮て、滑らかにするだけの簡単レシピ！ 東京・白金台にセレクトショップを構え、「毎日をちょっと楽しく・ちょっと幸せに」するアイデアを提唱し続けるライフスタイルプロデューサーWakoさんが、簡単で身体に優しいポタージュスープを教えてくれました。 【白のクリームポタージュスープ】 ■材料（4～6人分） ※白い野菜の組み -
“ノーベル賞候補”が考えた活性酸素を倒す「最強の野菜スープ」
2021/02/05 15:50日本人の2人に1人ががんになり、3人に1人ががんで亡くなる現代社会。がんをはじめ、老化や生活習慣病、アレルギー性疾患、アルツハイマーなど、多くの病気の原因となるのは、「活性酸素」という物質だ。活性酸素は紫外線や放射線、化学物質、呼吸で取り入れた酸素やたばこ、食品添加物、さらにより強くは炎症などに起因して発生し、私たちの細胞や遺伝子を攻撃する。 人間が生きていくうえで、活性
