衛生管理の最新ニュース
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《バイトテロ》東京の個室居酒屋で店員が「提供前のご飯を素手でつまみ食い」動画が拡散…運営会社は謝罪し「事実関係の確認を進める」
2025/12/31 19:45東京・港区にある個室居酒屋「スミビヤ田町本店」でアルバイト従業員による不適切行為があったとして、12月29日に都内を中心に複数の居酒屋を展開する運営会社「TAKEONE株式会社」が公式サイトを通じて謝罪文を公表した。騒動の発端は、12月27日頃からXで拡散していた20秒ほどの動画。数人のアルバイト従業員が提供前の炊き込みご飯を素手でつまみ食いする様子が収められており、動画では「とってとって」「食べ -
「無理すぎる」近藤真彦 髪触った手で生肉に…『ぽかぽか』で見せた衝撃の“不衛生”仕草に嫌悪感噴出
2024/07/16 15:547月15日、情報バラエティ『ぽかぽか』（フジテレビ系）に近藤真彦（59）が出演。番組の恒例コーナー「牛肉ぴったんこチャレンジ」に挑戦したが、その際のある行動が物議を醸している。19日に還暦を迎える近藤は、結婚30年になる妻や16歳の息子についてトーク。そして番組終盤、「牛肉ぴったんこチャレンジ」に挑んだ。「『牛肉ぴったんこチャレンジ』は、ゲストが高級肉約2キログラムを300グラムぴったりにカットで -
「ちゃんと束ねて」ローラ 約2年ぶりCMが不評の陰で“長髪まとめない”酒造訪問ショットが波紋
2024/07/03 16:55’20年6月末に独立し、現在はロサンゼルスを拠点に活動するローラ（34）。メディアで見かける機会は減ったが、最近では約2年ぶりに「DMM.com証券」の最新CMに登場したことも話題を呼んだ。「以前は清原和博さん（56）や石橋貴明さん（62）と共演したこともありましたが、’22年以降はローラさん単独で出演しています。最新CMでは『Let’s Workout篇』として、ローラさんがマシンを使ったトレー -
仙台大阪王将「ナメクジ」告発者が逮捕…ネット困惑「事実だったのになぜ？」「内部告発できなくなる」
2024/02/15 15:52’22年7月に、「大阪王将」のフランチャイズ店舗「仙台中田店」について、店内にナメクジが大量発生するなど不衛生な状態が告発された問題。ここにきて、新たな展開が報じられた。同店については、元従業員だという男性が、同年7月24日にSNSで厨房にゴキブリやナメクジが大量発生していると告白し、写真などを投稿。店長あてに「ナメクジ超大量発生しています」と連絡したところ、「ザルにもいるから気をつけて」と返され -
「はま寿司」で容器に“使用済みわさび付着”騒動…3月には“期限切れ食材提供”騒動で高まる不安
2023/08/05 06:002023年上半期、「迷惑動画」の“被害者”として注目を集めた大手回転寿司チェーン「はま寿司」。しかし、今度は悪い意味で注目を集めてしまっているようで……。発端となったのは、8月1日にTwitter（現・X）にはま寿司の伊丹昆陽店を訪れたあるユーザーが投稿した写真。その写真には、頼んだあおさの味噌汁の上蓋に使用済みのわさびが付着していた。そのユーザーはその後、商品を交換してもらったことを報告しつつも -
コスメはどう“除菌”する？「パフは週1洗濯」と衛生の専門家
2020/07/09 15:50身の回りは「除菌」するけれど、コスメは清潔に使う方法を知らず、外に持ち出す人も多いのでは？ 毎日使うものだからこそ、キレイな使い方を知っておこうーー。まだまだ感染症リスクが懸念されているいま、カバンやスマホなどの日用品をアルコールで除菌することがすっかり習慣となった人も多いはず。だが、直接アルコールで除菌することができない日用品が「コスメ」だ。ファンデーションなどに直接アルコールを吹きかけてしまう -
コスメにまつわるコロナ対策…「メーク前の手洗い」はマスト！
2020/07/09 15:50まだまだ感染症リスクが懸念されているいま、カバンやスマホなどの日用品をアルコールで除菌することがすっかり習慣となった人も多いはず。だが、直接アルコールで除菌することができない日用品が「コスメ」だ。ファンデーションなどに直接アルコールを吹きかけてしまうと、品質の変化や低下を招きかねない。かといって、もし菌やウイルスが付着していたら口に入るかもしれないし、肌荒れなどにつながる可能性もある。さらに海外の -
急増するテイクアウト ふた裏の水滴は食中毒菌の繁殖源に
2020/06/05 11:00「約1カ月半にもおよぶ自粛生活で、4月の外食産業の売り上げは前年比で約40％もダウン。減収を補おうと、多くの店が持ち帰りに力を入れるようになりました。緊急事態宣言が解除されても、すぐにお客さんが元の数に戻るとは考えにくいですから、今後もテイクアウトを強化するお店は増えるでしょう。だからこそ、食中毒が起こりやすい梅雨や夏場に向けて、そのリスクを見抜く目と対策が重要になってきます」こう語るのは、食品の -
丼ものに温泉卵はリスク大 食中毒招きやすい盛り付けとは？
2020/06/05 11:00自粛生活中に増えたテイクアウト。お店の味が家で楽しめるのはうれしいが、梅雨以降は食中毒のリスクも。一家だんらんが修羅場と化す前に、危ない“持ち帰り”の特徴を覚えよう。「約1カ月半にもおよぶ自粛生活で、4月の外食産業の売り上げは前年比で約40％もダウン。減収を補おうと、多くの店が持ち帰りに力を入れるようになりました。緊急事態宣言が解除されても、すぐにお客さんが元の数に戻るとは考えにくいですから、今後