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最近は食材についても、アレがいい、コレがいいなどと、情報があふれ気味では？ アスリートを支えるフードマイスターが、実験と検証から選んだ“これだけあれば”という食材がこれだーー！「栄養面と使いやすさ、そして価格、これらを考えて健康になるための『17食材』を選びました。17食材を中心に食事を組み立てれば、自分が理想とする体になれ、そして健康的にやせられます」そう話すのはアスリートフードマイスターの杉山