ランチの琉球新報に関する話題

北中城村、緑に囲まれた見晴らしのいい高台にある「縁どころ 吉嶺」。地元の人々に愛される居酒屋として夜間の営業を続けていましたが、今年の3月から沖縄そばのランチ営業を開始しました。実は、沖縄そばに挑戦するのは初めてだったという店主の比嘉竜一さん。試作するたび家族に感想を求め、地域の方々にも教えを乞いながら、数カ月間の試行錯誤を繰り返し、女性でもサラリと食べられると評判の「ゆしんみそば」（650円）を

（写真・琉球新報社）沖縄戦後食文化の象徴ともいえる洋食プレート「Aランチ」のナンバーワンを決めるコザAランチ選手権（同実行委員会主催）が22日、沖縄市諸見里のコザしんきんスタジアム前で開かれた。今回で6回目の開催となった。沖縄市や北谷町から6店が出店し、決められた原価の中で5種以上のおかずをプレートに盛り、料理の腕を競い合った。来場者が一律600円のプレートを購入し、投票でグランプリが決まった。最

（写真・琉球新報社）毎月第3木曜日、正午～午後1時のランチタイムの時間、沖縄県大宜味村の田嘉里公民館が食堂に変身している。その名は「やはむてぃ食堂」。「やはむてぃ」とは「田嘉里」の昔からの呼び名で、主催は田嘉里老人会（池原弘昭会長）。7月は21日が店開きとなり、にぎわった。メニューも季節によってたけのこ入りジューシー定食、沖縄そば定食、カレー定食など毎月変わり、老人会だけでなく区民の楽しみとなって