NHK朝の連続テレビ小説『まんぷく』では、ヒロイン・福子の夫である立花萬平が「ラーメンだ！福子！」と、いよいよラーメン作りをひらめいた。立花萬平のモチーフとなったのは、日清食品創業者の安藤百福（あんどうももふく）。
今では全世界で約1,000億食も食べられているインスタントラーメン。安藤百福は、1958年（昭和33年）、大阪府池田市の自宅の裏庭に建てた小さな小屋で、ありふれた道具を使い研究をかさね、世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を生み出したのだ。
「カップヌードルミュージアム大阪池田」（大阪府池田市）館内には、「チキンラーメン」が誕生した研究小屋を忠実に再現した展示がある。「チキンラーメン」の完成に目途が立った1958年3月5日未明、作業を終えた安藤百福が眠りについた直後の早朝の光景を再現。1人で開発に取り組んだため、道具、材料も自分で探し、自転車の荷台に積んで小屋に運んだという。
小屋にあるのはありふれた道具。そこには、「たとえ特別な設備がなくてもアイデアがあれば、ありふれた道具だけで世界的な発明が生み出せる」という熱い思いが込められている。館内にはインスタントラーメンの発明と、その後の歴史を年代順に展示した「安藤百福とインスタントラーメン物語」や、毎年一年の計を元旦に毛筆でしたためた「年頭所感」と百福が残した「語録」の展示も。
さらに3月31日（日）まで、夫とともに、人生で何度もどん底を経験しながらも明るく前向きに生きた「まんぷく」ヒロイン福子のモチーフとなった百福の妻の安藤仁子（まさこ）が92歳で生涯を閉じるまでの足跡を紹介する特別企画展「チキンラーメンの女房 安藤仁子展」を開催中。仁子の初公開の写真やゆかりの品が展示されている。
「まんぷく」ドラマのクライマックスに向けて、ラーメン開発への軌跡をこの博物館で感じてみては!?
【Information】
住所：大阪府池田市満寿美町8-25
TEL：072-752-3484
開館時間：9:30～16:30（入館15:30迄）／火曜 休／入館料無料（体験は有料）
