こちらのヴィラは、食事も最高!今回は、『ロマンティックキャンドルライト・ディナー』を事前予約。すると到着したヴィラには、なんと100個ものキャンドルが!まるで映画のラブ・ストーリーのヒロインになった気分。アラフォーといえども、思わずこんなポーズをとってみたくもなる(笑)。 お部屋の様子の詳細は、「第3回~客室編・前半~」に掲載されてまーす。ディナーは、バリ風焼き鳥からスタート。 「おいしそ~う!」って言うか、ここのメイン・シェフはリゾートホテル界最高峰といわれるアマンリゾーツ「アマンワナ」でシェフをしていた敏腕シェフなのだ!さすが、世界のトラベラーが憧れる味。今回はバリ料理をイタリアン風にアレンジした上品な味付けで続々と出してくれました。二品目の前菜は2種類の中から一品をチョイス。 以下、スープ→お口直しのシャーベット→メインと続きます!ちなみにシーフードかビーフを選べるメインディッシュには、色鮮やかなオーガニック野菜の付け合せつき。 どれも、素材の味を存分に生かしたあっさり目の味付けが美味しすぎて、食べ過ぎちゃったわ!今宵はロマンチックキャンドルディナーをチョイスしたけれど、こちらのヴィラでは、お客様の希望に応じて何でも調理してくださるんですって♪食後のバリ・コーヒーをいただく頃には、DJタバーのお腹も……こんなに大きくなりました(笑)。 『カユマニス・ウブド・プライベートヴィラ&スパ』KAYUMANIS UBUD Private villa & spasayan,Ubud 80571,Bali,IndonesiaP.O.Box777 UbudPhone 62 361 972 777fax 62 361 972 660ubud@kayumanis.comwww.kayumanis.com撮影:高田崇平