第１５飯「フランスの肉じゃが　アッシ・パルモンティエ」

第１５飯「フランスの肉じゃが アッシ・パルモンティエ」■材料（４人分）＜マッシュポテト＞・じゃがいも 大３〜４個（正味４００gくらい）・バター２０g・生クリーム １５０cc・塩 適量・黒七味 適量＜肉のソース＞・牛挽肉２５０g・にんにく１片・玉葱１個・オリーブオイル 適量・みりん 大さじ１・日本酒 大さじ１・醤油 大さじ１・塩胡椒 適量・萱乃舎の野菜だし １／３袋・エメ...