第35飯「焼きうどん」■材料(4人分)・乾燥うどん 4束(400g)・にんにく 2片・サラダ油 大さじ1・好みのキノコ類 500g・はりはり漬け 好みで適量・香葉茶 5〜6パック・出汁醤油 大さじ1くらい・黒七味 適量・クレソン 2束■作り方1 うどんを硬めに茹でる。2 フライパンにサラダ油を引いてにんにくを焦げないように炒め香りを移す。3 適当にスライスしたきのこを入...

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