第122飯「肉味噌」■材料木綿豆腐 1丁 ＜A＞ 牛ひき肉（赤み） 150g 長葱 30g 味噌 大さじ1 醤油 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1と1/2 ごま油 大さじ1と1/2 ニョクマム 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ1 胡椒 少々 ねぎ、胡麻 好みで適量 七味唐辛子 少々 山椒 少々■作り方① 豆腐を皿に盛っておく。② Aの材料をすべて混ぜ合わせ、フラ...

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