第150飯「あんずジャムのスペアリブ」■材料豚肉 1kg(スペアリブ)塩 小さじ1/2胡椒 適量ニンニク 3~4片玉ねぎ 2個生姜 1片サラダ油 大さじ1ビネガー 大さじ1白ワイン 100cc水 200cc固形ブイヨン 1個醤油 大さじ1あんずジャム 大さじ4~5塩・胡椒、適量■作り方① 玉ねぎはくし形、生姜は薄切り、ニンニクは香りが出やすいよう軽く潰しておく。② スペ...

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