ポークオーキュリー～カレー風味の豚肉ロースト（辻仁成「ムスコ飯」第170飯レシピ）

2024/04/28 (日)

記事投稿日：2018/05/08 00:00 最終更新日：2020/01/08 17:46

第170飯「ポークオーキュリー～カレー風味の豚肉ロースト」■材料豚肩ロース塊り肉約1kgニンニク 4片じゃがいも 500g玉ねぎ大1個＜a＞熱湯 300ccブイヨン 1個乾燥タイム 2つまみローリエ 1枚カレー粉小さじ1塩胡椒適宜生クリーム 100ccオリーブ油適宜好みでマスタード■作り方【1】ニンニクは1片を4等分に切り分ける。じゃがいもと玉ねぎは2mm厚さ...