常夏タイランドにも『鍋』料理はあります。『チムチュム』と『タイスキ』。『チムチュム』はタイ東北出身の鍋。『タイスキ』はタイ全土で知られる鍋です。今回は『タイスキ』のほうをご紹介。この『タイスキ』はどうやら日本の『すき焼き』から来ているようなんですが、どう見ても『しゃぶしゃぶ』もしくは『よせ鍋』です。どこで誰が何を間違ってこの呼び名をつけてしまったのでしょう…。『タイスキ...

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