第4回「毎日が絵になるテーブル」～マダムミキのパリの食・デザイン365日

美食の国に生まれたフランス人は、〝食べること〟をとても大切にします。私の義母は、朝食でさえきちんとナップを正すことを忘れませんし、毎日の食事に銀製のカトラリーを使用しているほど。料理に合わせて器を選び、美しくセッティングすることを心がけると、自然と姿勢がよくなり、食事への意識も「ただおなかを満たす」ものから「味わう」ものへと変わります。フランス人は、人をよく家に招きます...