「ハーライト」と言うと、まったく馴染みのうすい鉱物名かもしれませんね。実はこの名称は、「塩」を意味するギリシア語の「hals」に由来しています。つまり、「ハーライト」とは塩の塊である「岩塩」を意味しているのです。今でこそ岩塩は食卓にも登場するようになりましたが、昔は日本人が接する機会はきわめてまれでした。と言うのは、日本では岩塩そのものが産出されないことに加え、1905...

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