やわらかとり天（辻仁成「ムスコ飯」第233飯レシピ）

2024/04/18 (木)

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記事投稿日：2019/09/24 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

『女性自身』編集部

第233飯「やわらかとり天」■材料鶏のささ身肉 300ｇ（6～7枚程度）塩・こしょう少々＜下味＞日本酒小さじ2醤油小さじ1ごま油小さじ1弱おろししょうが大さじ1/2分おろしにんにく 1片分天ぷら粉 1/3カップ水 40cc氷 2個■作り方【1】ささ身肉の筋を取り、塩・こしょうをしてボウルに入れ、そこに下味の調味料を加える。混ぜたら30分ほど冷蔵庫で休ませておく...