イカとパセリのソテー（辻仁成「ムスコ飯」第231飯レシピ）

2024/04/26 (金)

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記事投稿日：2019/09/10 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

『女性自身』編集部

第231飯「イカとパセリのソテー」■材料イカ 200g（ヤリイカなどやわらかい物がオススメ）パセリ 2枝分くらいにんにく 2片バター 5～10gワイン大さじ2レモン半分オリーブオイル・塩・こしょう適量■作り方【1】イカは皮と内蔵をとり2センチの輪切りにする。【2】フライパンにオリーブオイルと、潰したにんにくを入れ弱火で香りを出す。途中からパセリを加える。パセリはカ...