2024/11/21 (木)

イカとパセリのソテー（辻仁成「ムスコ飯」第231飯レシピ）

記事投稿日：2019/09/10 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

第231飯「イカとパセリのソテー」■材料イカ 200g（ヤリイカなどやわらかい物がオススメ）パセリ 2枝分くらいにんにく 2片バター 5～10gワイン大さじ2レモン半分オリーブオイル・塩・こしょう適量■作り方【1】イカは皮と内蔵をとり2センチの輪切りにする。【2】フライパンにオリーブオイルと、潰したにんにくを入れ弱火で香りを出す。途中からパセリを加える。パセリはカ...