2024/11/21 (木)

ラタトゥイユの冷製カッペリーニ（辻仁成「ムスコ飯」第230飯レシピ）

記事投稿日：2019/09/03 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

第230飯「ラタトゥイユの冷製カッペリーニ」■材料なす 2本ズッキーニ 2本玉ねぎ小2個パプリカ 1個トマト 5個にんにく 3片オリーブオイル適量塩・こしょう適量カッペリーニ 250g■作り方【1】野菜は同じくらいの大きさに切りそろえる。なすは切ってから少し塩を加えた水に5分ほど漬けてあく抜きをしておく。【2】厚手の鍋にオリーブオイルを敷き、潰したにんにくを入れる...