ラタトゥイユの冷製カッペリーニ（辻仁成「ムスコ飯」第230飯レシピ）
記事投稿日：2019/09/03 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38
第230飯「ラタトゥイユの冷製カッペリーニ」■材料なす 2本ズッキーニ 2本玉ねぎ 小2個パプリカ 1個トマト 5個にんにく 3片オリーブオイル 適量塩・こしょう 適量カッペリーニ 250g■作り方【1】野菜は同じくらいの大きさに切りそろえる。なすは切ってから少し塩を加えた水に5分ほど漬けてあく抜きをしておく。【2】厚手の鍋にオリーブオイルを敷き、潰したにんにくを入れる...
