晩夏のレモンペペロンチーノ（辻仁成「ムスコ飯」第228飯レシピ）

記事投稿日：2019/08/20 17:00 最終更新日：2020/01/08 17:38

第228飯「晩夏のレモンペペロンチーノ」■材料リングイネ 200gオリーブオイル大さじ3塩適量にんにく 3片鷹の爪 2本白ワイン 50ccレモン汁大さじ2生クリーム大さじ3～4エビ 150gミント 10枚～黒胡椒適量■作り方【1】にんにくは芯をとって細かいみじん切りにし、最後はぬめりが少し出るくらい細かくする。これでもかというくらい細かくするのがコツ。【2】塩...