ジャガ芋のガレット（辻仁成「ムスコ飯」第261飯レシピ）

2024/04/20 (土)

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記事投稿日：2020/05/19 17:00 最終更新日：2020/05/19 17:00

『女性自身』編集部

第261飯「ジャガ芋のガレット」■材料じゃがいも 600g玉ねぎ中1個卵 1個小麦粉大さじ2塩・こしょう適量パセリ適量■作り方【1】じゃがいもは千切りにする。スライサーを使ってもよい。玉ねぎはスライスする。【2】ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、溶き卵、小麦粉を入れ、菜箸等でよく混ぜる。パセリのみじんを加え、塩・胡椒する。【3】フライパンにサラダ油大さじ1をひき、中火...