ロティードポー（ローストポーク）と、りんごのコンポート（辻仁成「ムスコ飯」第265飯レシピ）

2024/04/27 (土)

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記事投稿日：2020/06/23 17:00 最終更新日：2020/06/23 17:00

『女性自身』編集部

第265飯「ロティードポー（ローストポーク）と、りんごのコンポート」【ロティードポー（ローストポーク）】■材料豚肩ロース塊肉 500g塩・こしょう適量にんにく 2粒玉ねぎ 1個じゃがいも 500gハーブ（タイムなど）適量白ワイン大さじ2バター 10g■作り方【1】冷蔵庫から出して1時間ほど置き、室温に戻しておいた豚肉をひもで縛り、塩・こしょうをしておく。【2】オ...