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第265飯「ロティードポー(ローストポーク)と、りんごのコンポート」【 ロティードポー(ローストポーク)】■材料豚肩ロース塊肉 500g塩・こしょう 適量にんにく 2粒玉ねぎ 1個じゃがいも 500gハーブ(タイムなど) 適量白ワイン 大さじ2バター 10g■作り方【1】冷蔵庫から出して1時間ほど置き、室温に戻しておいた豚肉をひもで縛り、塩・こしょうをしておく。【2】オ...

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