2024/11/21 (木)

イカと里芋の煮物（辻仁成「ムスコ飯」第279飯レシピ）

記事投稿日：2020/10/20 17:00 最終更新日：2020/10/20 17:57

第279飯「イカと里芋の煮物」■材料里芋 300 gイカ 150g（皮なし）水 200cc砂糖小さじ1みりん大さじ2酒大さじ1醤油大さじ2■作り方【1】里芋は洗って皮をむき適当な大きさに切る（あまり大きくない方が火が通りやすい）。イカも食べやすい大きさに切る。【2】鍋に水と調味料をすべて加えて沸騰させ、里芋から入れる。【3】ふたたび沸騰したらイカを加え、落とし蓋...