コラム

「主夫頑張んなきゃ」と張り切るときと、「ああ、もうだめだ逃げ出したい」と思うときが交互に押し寄せてきます。これはきっと主婦の皆さんも一緒でしょうね。しかし、主夫に休みはないわけで、苦しかろうが、風邪だろうが、入院するまでは料理と家事はやり続けないとならないわけです。でも、人間ですからね、どこかで息抜きしないとやってられません。私の場合、趣味がないのが大きな欠点。お酒は好きですが、大勢でわいわいやる

今年もやってきました！ゴキブリたちが家を駆けまわるシーズンの到来です！夜になるとカサカサ羽音を立てて、キッチンで縦横無尽に歩き回る彼ら。インパクトのあるフォルムと質感が背筋を凍らせますが、わが家は決して殺さずに生かす選択をとっています。なぜなら、彼らは家にとって重要な存在だからです。今灯ではその理由と自然なものでできるゴキブリ対策をお伝えします。このオフグリッド生活を始める2年前までは、同じ神奈川

ポルトガルの居留地だった歴史を持つマカオには、ポルトガル料理、中華料理、そして地元・マカオ料理と、ヨーロッパと中国の文化が交差した独自の食文化が息づいています。今回は、美食の街としても名をはせるマカオのグルメにスポットを当ててみましょう！西洋の風を感じる街で、ポルトガルを味わうマカオの旧市街、タイパ地区は、ポルトガル居留時代の面影を色濃く残した、ヨーロッパの香りが漂う小さな街。ここでいま注目されて

第88飯「エビピラフ」■材料米 2合 冷凍小エビ 200g 酒・片栗粉 適量 白ごま ＜A＞ 人参・玉ねぎ（みじん切り） 各30g 塩昆布（ザク切り） 1つまみ アンチョビ（細かく切る） 2枚 生姜（粗みじん切り） 大さじ1 鷹の爪 1本 ナンプラー 小さじ1 醤油 少々 野菜だし（茅野舎） 1パック（顆粒野菜ブイヨン大さじ1/2でもオッケー） バター 20g レモングラス 1本（縦に割って7～8

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！いろいろなものに興味が出てくるお年ごろ。 注意して見ているつもりでも咄嗟の行動には驚かされることが多く、 いつもヒヤヒヤさせられます。先日、食事中に私の皿から焼き魚を奪い取って食べてしまったことがあり、 小骨が喉に引っ掛かかってはい

いま仕事でイタリアのフィレンツェにきています。約2年ぶりでしょうか。久しぶりに訪れたこの街はルネサンスの発祥の地だけあって、相変わらず芸術的な空気で溢れていました。数年前に私が住むことを決めたのは、ダヴィンチやミケランジェロ、そしてダンテといった偉大なる芸術家や文豪を生んだこの街のクリエーティブな風土を味わいたかったからです。短い期間でしたが、フィレンツェで感じ、気づき、学んだものは、これからの私

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！バランスよく体を使って運動できることからダイエットの救世主として長く人気を得てきた「トランポリン」。 身近な健康器具としておうちで楽

皆様、こんにちは。はちみつ姉妹です。毎日とても天気が良く、暑い日が続きますね。皆さまは3連休をいかがお過ごしでしたか？私たち姉妹は、新宿NEWOMANにて期間限定ショップを出店中のFloristであるお友達に会いに行って参りました。緑とお花、ナチュラル素材で飾られた素敵な空間にて今まさに草原で摘んできた様な、それでいて洗練された大人の女性を感じさせるブーケをその場で作っていただききました。お花は生

7月某日 北イタリア・パドヴァフィレンツェで学生生活を送っていた頃、当時の詩人の彼氏と一緒にバスに乗っていたら、途中の停留所から友人が乗り込んで来た事がありました。我々を見つけてそばに寄ってきたこの友人は、昨日見た映画だったか何かの話を熱心に語り始めたのですが、突然詩人の彼氏がその友人に向かって「おまえ、今日めちゃくちゃ汗臭いんだけど！」と、バス中に響きわたるようなはっきりした声で言った事がありま

雪のアプローチから信仰の山・雄山（3,003m）に挑む！5月21日、富山滞在最終日。いよいよ立山連峰の代表的存在・雄山に登る日がやってきた。雄山、大汝山、富士ノ折立の三つの峰を総称して立山と呼ぶ。富士山、白山と並び日本三大霊山の立山が開山されたのは大宝元年、西暦701年のこと。なんと1,300年以上も前から信仰の山として崇められてきたのだ。雄山山頂には雄山神社峰本社が建つ。富山を代表する名山の登頂

今灯は、夏場の節電・節約テクニックの続きです。前灯の第73灯では、家電製品の扱い方を少し変えることで、電力消費を抑えるテクニックをお伝えしました。今灯では、衣食住のアプローチからできる節電体質づくりをご紹介します。地球にもお財布にもカラダにも優しく過ごせますので、ぜひとも取り入れてみてください☆［衣] 麻や綿のゆったりした服を着る/藍染の服を着る麻や綿といった天然素材の衣服を着ましょう。石油からで

毎月2回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。うち1回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！もう1回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は「70cmの目線」。出会ったモノは、「ざぶとん」です！◯ 今日のこども ◯

第87飯「ジャガイモオーブン焼き」■材料ジャガイモ（小さめ） 4個 ＜ディップソース＞ サワークリーム 大さじ3 シブレット（小口切り） 大さじ1 ※浅葱又は万能ねぎでも可 エシャロット（みじん切り） 大さじ1/2 ※玉ねぎでもよい パセリ（みじん切り） 適量 ※イタリアンパセリだとより香りがよい ガーリックパウダー 適量 ゲランドの塩・胡椒 適量 オリーブオイル 小さじ1■作り方① ジャガイモは

パリの顔である「カフェ」は、四季を通じて地元の人や観光客でにぎわいます。老舗、観光地タイプ、地域密着型、おしゃれ系、おじさんカフェ（おじさんが競馬などを楽しむ素っ気ないカフェ）……カフェにもいろいろな個性があり、エスプレッソ1杯の値段約2ユーロから8ユーロ（220円から1,000円弱）とさまざまです。左：お気に入りカフェのひとつ、コーヒー専門店「Cafe Verlet」での1杯。 右：カウンター席

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「年々、妻が家事をしなくなっています。今では、朝晩のご飯作りから、子供の弁当作り、ゴミ

実は私、横峰沙弥香、先月13日に息子（まめ）の育児絵日記をまとめた初の著書「まめ日記」を発売いたしました。なんのアナウンスもなく突然の事後報告ですが、せっかくなので出版記念といたしまして今回はちょっとボリュームたっぷりめで近況報告をさせていただこうと思います！こちらで育児絵日記「まめ日和」の連載を始めたのは今年の1月。 まめは生後11カ月で、ようやく自分で立てるようになった頃です。 とはいえ生き物

イギリスが6月23日に行った欧州連合（EU）からの離脱を問う国民投票で、51.9 ％が賛成となりEU離脱を選択しました。このまさかまさかの結果に、全世界は衝撃を受けました。イギリスはアメリカ、中国、日本、ドイツに次ぐ世界第5番目の経済大国であり、ドイツやフランスと共にEUを象徴してきた国。それだけに今回の「歴史的離婚」とも揶揄される離脱決定は、EUの将来や世界経済にも大きな不安を与えそうです。イギ

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！街中で見かけて看板には、衝撃的な言葉が書いてあった。 「踏まれて気持ちいい～☆」 踏まれて気持ちいい…!? まっとうな生き方をしてい

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。毎日、蒸し暑く体調を崩しやすいこの時期、どのように体調管理されていらっしゃいますか？食欲がないときなど、ついつい麺類に手が伸び、気がつけば毎日1食は麺類を食べている！なんていう方も少なくないのではないでしょうか。そこで、今日は私達姉妹が食欲のないときによく食べている中東発「フムス」の作り方をご紹介したいと思います。世界に約15億人いるとも言われているイスラム教

7月某日 東京以前こちらのエッセイで、イタリアの我が家に週2回、お手伝いにやってくるロシア人女性のファッションについて書いたことがありました。最近は北イタリアのパドヴァの気温も30度を越す日が増えるようになり、彼女もピタピタのレギンスからお尻がはみ出すホットパンツに履き替える季節になったようです。彼女の性格は頑固で真面目、仕事中は無駄なおしゃべりは一切しません。決められた仕事を決められた時間内でし

最近、子供と会話が少なくて、とよく主婦の方から相談を持ちかけられます。そういう方には、一緒に料理をしてみたら？ と提案しています。とくに、今日ご紹介する「パイ包み」なんかはうってつけかと。うちの子ももうすぐ中2ですから、そりゃ、返事しなくなりました。「おかえり。どうだった学校？ 楽しかったぁ？」といろいろ聞くんですが、リュックをおろしながら、「ああ」と答えて終わり（涙）。「ああ？」、それが親に対す

＜この物語は、ある霊能力者をモチーフにして描かれたフィクションである。＞凄絶な陽炎の調伏から二日目の朝。いつものように、起き抜けの泥水を啜る明美と一緒に朝のワイドショーを観ていると、突然姉の良子が夫の哲也と一緒に現れた。「なによ。来いって言うから来てみたら、当の本人は居ないじゃない。これって、いったいどういう事？ お母さん、美由紀は？」「なに？ あんたたち、美由紀に呼ばれたの？ お母さんはなにも聞

梅雨も半ばを過ぎて、晴れた日は気温が上がって蒸し暑くなる日も出てきました。電車や駅やスーパーなどでは、冷房が使われるようになって、キンキンに冷やされています。先日電車に乗ったときのこと。いつもは弱冷房車に乗るのですが、うっかり普通の車両に乗ってしまったら、あまりの寒さにビックリ！周りを見渡すと、カーディガンやショールなどを羽織って、その冷たさから身を守る人が多数。なんというエネルギーの無駄遣いなの

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「大事な会議や仕事で不安なことがあると眠れません。寝なきゃ、寝なきゃと思えば、思うほど

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！食の細さが心配だった息子ですが 断乳した途端に旺盛な食欲を見せるようになりました。 やめた途端にご飯が美味しく感じるようになったんですかね？