コラム

女子力という言葉があります。先日、とある新聞の取材を受けました。女性の記者さんでしたが、不意に「お料理が上手で家事をこなす辻さんは女子力が高いと評判ですが、秘訣は？」のような質問を受けました。個人的によく「女子力高い」と言われるのですが、これ、違和感を覚えます。ですから記者さんに「あの、女性自らが家事や育児は女性の役目と固く決めつけていませんか？ あなたは女性でしかもメディアで働く方なのに、率先し

10月某日 北イタリア・パドヴァ大隅良典さんのノーベル生理学・医学賞受賞を、私はイタリアのニュース番組を見ている最中に知りました。ご飯を食べながら一緒に画面を見ていた旦那は、ちらっと映った大隅さんの佇まいを見て「いい雰囲気の先生だねえ」と一言。日本でこの報道が伝えられてからおそらく数十分後のことだったので、PCを開いてソーシャルネットワークを覗いてみると、すでにどのタイムラインも大隅さんの受賞で盛

ついに太陽熱温水器が家族の仲間入りをしました！太陽の光を熱に変えて水を温めてお湯を作れるのが太陽熱温水器。もちろん電氣もガスも一切使いません。化石燃料ゼロでお湯を作って、お風呂やキッチンで使うことができてしまう、エネルギーの自立に貢献してくれる素晴らしいアイテムです。この度、愛するソーラークッカーエコ作を製造されている寺田鉄工所さんの〝サントップ〟を導入しました。電氣とオフグリッドしてから、原子力

第97飯「豚と栗の煮込み」■材料 豚肩ロース（塊） 300g 塩 6g 小麦粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 にんにく 1粒 エリンギ 大3本 生栗（むき栗） 10～12粒 白ワイン 200ml ドライポルチーニ 5g（もどし水：300ml） 黒胡椒 少々■作り方① 豚肩ロースを一口大の食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ塩をふり入れよくなじませたら冷蔵庫て3時間程置く。② ドライポルチーニを

気温はぐんっと下がりましたが、パリは気持ちのいいお天気が続いています。太陽から身を守る日本人とは対照的に、太陽のあるほうへと向かうフランス人。晴れていれば、たとえ少しくらい寒くても、われ先にとカフェやレストランの陽のよく当たるテラス席を陣取っています。左：寒いなか、太陽を求めてテラス席でがんばるフランス人たち。 右：いくらお天気でも、レストランの中の温かい席でゆっくりくつろぎたい私……。ヨーロッパ

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「結婚して5年になりますが、独身時代に付き合っていた男性がいまだに忘れられません。夫と

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！息子は少しずつ言葉を覚え、 拙い言葉で想いを伝えてくるようになりました。 こう見えて大人と同様にしっかりおしゃべりができているつもりらしく、 正確に伝わらないと怒るので 聞いているこちらはたいへん疲弊します。そんな息子、ここのところ

先日、24歳の末期がんブロガーが結婚式前日に亡くなったという悲しいニュースがありました。末期がんを患っているアンナ・スワビーさんが結婚式を予定していたのは9月17日｡しかし16日、Facebookに彼女の訃報が親族によって投稿されたのです。そこには「私たち全員が感じている悲しみは、言葉では言い表せません。でも悲しみのなかで、彼女が病気を通じて見せてくれた勇気、精神力、そして決断力を、とても誇りに思

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！わたしの父方のおじいちゃんおばあちゃんの家は熊本県熊本市の下に位置する 熊本県宇土市にある。一面に田んぼが広がるのどかな場所。 遠く

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。週末は、結婚式に参列して参りました。とても初々しく互いに見つめ合う視線がとても温かく優しい新郎新婦を拝見し、なんとも言えない幸せな気分になりました。披露宴では、美味しいお料理にアルコールが振る舞われ、新郎新婦のご家族をはじめ会社方々、お友達などお二人を慕う方々とテーブルを囲み会話も弾み楽しい時間となりました。そこで、今日は結婚式などお祝いの席で振る舞われるシャ

10月某日 北イタリア・パドヴァ日本では、小池百合子東京都知事が連日ニュースで取り上げられていますが、こちらイタリアでは今年の夏に37歳という若さで、女性として初めてローマ市長となったヴィルジア・ラッジさんが話題です。当初は彼女の若さや美しさ、そして意気込みに対して好意的な報道でしたが、ローマに積み重なっていた様々な課題や問題を抱え、最近では「美人市長、仕事がハード過ぎて激痩せ!?」「退任秒読み!

ついに晴れた！やっと晴れた！嬉しい！嬉しい！嬉しい！9月25日、久しぶりに太陽が顔を見せてくれました！思わずお日様に向かって両手を振って、「お久しぶりです！ずっとずっと会いたかったです！久しぶりに会えて嬉しいです！」と叫んでしまいました。生き別れになってしまった愛おしい人に再会できたような喜びで、そのときのわたしの目にはうっすら涙も浮かんでいたほどです（笑）この日は強い光でガンガン発電してくれまし

フランスの夏休みは2カ月以上｡ちなみにうちの子の学校は6月17日から9月7日までが休みでした。日本の方がダントツに暑いのに、この差はなんでしょうね。正直、こんなに休まれると家事や料理に追われ、自分の時間がなくなってしまい大変、困ります（笑）。息子は夏休みの間、博多のおばあちゃんのところや埼玉の私のいとこの家などを転々と移動し、日本を満喫しておりました。あまりに楽しい夏休みだったのでしょう、帰りの空

第96飯「ギリシャ風ヨーグルトパスタ」■材料 パスタ 140g 玉ねぎ 1個（250g） 小エビ（加熱ずみ） 適量 パルメジャーノチーズ 適量 黒胡椒 適量 バター 20g ＜ヨーグルトソース＞ プレーンヨーグルト 100g オリーブオイル 大さじ2～3 生クリーム 大さじ1 塩 小さじ1/5 黒胡椒 少々 レモン汁 小さじ1■作り方① フライパンにオリーブオイル（分量外）を1㎝程ひき、1㎝に輪切

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「魚河岸の3代目の夫は、76歳になっても、長男に家業を譲ろうとしません。4代目の息子に

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！ぼちぼちおしゃべりをするようになってきた最近の息子。 自分の要望や好きなものメインで言葉を覚えているようです。最近は1日に何度も冷蔵庫の前へ連れて行かれては 牛乳を要求されます。ところが 冷蔵庫から牛乳を出してコップに注いであげると

いまフランスで水着論争が起きています。イスラム教徒の女性のために開発された全身を覆う水着「ブルキニ」、その公の場での着用禁止を実施するフランスの自治体が相次いでいるのです。ニース市の海水浴場ではブルキニ姿の女性を複数の警官が取り締まる映像が撮影され、SNSに投稿されました。それにより国内外でブルキニ着用禁止措置をめぐる賛否両論が起きています。いまや南フランスの海岸沿いを中心に30近くの自治体で適用

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！街を歩いていて布にくるまってぶら下がる女性の広告を見かけることが度々あった。 何だろうと思って調べてみるとどうやら「空中ヨガ」と呼ば

皆さんこんにちは！はちみつ姉妹です。台風が来たり秋雨前線の影響で雨が降ったりと、スッキリしない天気が続いていますね。季節の変わり目はただでさえ体調を崩しやすいので、身体のケアには特に気をつけていきたい時期でもあります。そこで今回は、多くの方が悩まされている慢性頭痛に効果的なはちみつレシピについて書きたいと思います。慢性頭痛には大きくわけて「偏頭痛」と「緊張型頭痛」があります。「偏頭痛」はズキンズキ

息子が修学旅行に出かけている間のこの1週間､ほんとうに退屈でなりませんでした｡毎朝6時に起き息子の朝弁を拵えておりましたから､気が抜けて仕方なかったです｡自分のために料理なんか致しません｡手持ち無沙汰というのでしょうか、本当にやることがないのです。息子がいないせいで部屋も散らかりませんし、脱ぎ散らかした服をかき集める必要もない。きれいに片付いている家の中を眺めては、心に穴が開いたような寂しさを覚え

9月某日 ポルトガル・リスボン6年ぶりにポルトガルのリスボンの家へメンテナンスのために帰っていました。シリアからイタリアを経由してポルトガルに引っ越しをしたのは2004年のことですが、購入した時点でこの家は既に築80年を越えていたので、そう考えるともうかれこれ100歳になりかけの建造物ということになります。ポルトガルにある古い建物はほぼ木造ですから老朽化も激しいですし、自然の影響に対しても全体的に

9月の半ばから雨の日々。台風が来たり、熱帯低気圧に変わって雨や曇りだったり。このようなお天気が続いて、2週間ほど電氣貧乏生活が続いています…。インターネットの天気予報をチェックすると、雨マークのオンパレード。発電できるチャンスが見つけられず、明日の希望が見いだせず、心も厚い雲で覆われてしまいます。第78灯でご紹介した、オフグリッド仲間のTさんとIさんのお家では、電力供給を自家発電から商業用電源に切

第95飯「超やわらか親子丼」■材料（2～3人分）鶏胸肉 250g 酒 1/3cup 片栗粉 大さじ1 卵 4個 白ご飯 適量 ＜合わせ調味料＞ だし醤油 1/3 cup みりん 1/3 cup （だし汁：醤油：みりんを、1：1：1）でもよい。■作り方① パン切り包丁で鶏ムネ肉を薄切りにします。繊維がザクザクと切れて味がしみやすくなります。鶏を30分程、酒に漬けおきして吸わせ、余分な酒を捨て、片栗粉

夏日が続いた9月前半のパリでしたが、半ばに入り、一気に冷え込んでまいりました。そうなると、街行く人々の装いも一気に秋。もう冬のコートを着始める人さえチラホラ見かけます。みなさまは秋といえば、読書？でしょうか、芸術？でしょうか、それとも食欲？でしょうか。私はもともと美術鑑賞が好きでこの街にたどり着きましたが、もちろん、「食欲の秋」が真っ先に頭に浮かびます。きのこ、栗、いちじくにかぼちゃ、根菜もおいし

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「夫は健康食品オタクです。オル●チン、ニンニク▲黄、青汁などいろんな健康食品を購入して