コラム

第87飯「ジャガイモオーブン焼き」■材料ジャガイモ（小さめ） 4個 ＜ディップソース＞ サワークリーム 大さじ3 シブレット（小口切り） 大さじ1 ※浅葱又は万能ねぎでも可 エシャロット（みじん切り） 大さじ1/2 ※玉ねぎでもよい パセリ（みじん切り） 適量 ※イタリアンパセリだとより香りがよい ガーリックパウダー 適量 ゲランドの塩・胡椒 適量 オリーブオイル 小さじ1■作り方① ジャガイモは

パリの顔である「カフェ」は、四季を通じて地元の人や観光客でにぎわいます。老舗、観光地タイプ、地域密着型、おしゃれ系、おじさんカフェ（おじさんが競馬などを楽しむ素っ気ないカフェ）……カフェにもいろいろな個性があり、エスプレッソ1杯の値段約2ユーロから8ユーロ（220円から1,000円弱）とさまざまです。左：お気に入りカフェのひとつ、コーヒー専門店「Cafe Verlet」での1杯。 右：カウンター席

毎月2回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。うち1回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！もう1回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は「70cmの目線」。出会ったモノは、「ざぶとん」です！◯ 今日のこども ◯

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「年々、妻が家事をしなくなっています。今では、朝晩のご飯作りから、子供の弁当作り、ゴミ

実は私、横峰沙弥香、先月13日に息子（まめ）の育児絵日記をまとめた初の著書「まめ日記」を発売いたしました。なんのアナウンスもなく突然の事後報告ですが、せっかくなので出版記念といたしまして今回はちょっとボリュームたっぷりめで近況報告をさせていただこうと思います！こちらで育児絵日記「まめ日和」の連載を始めたのは今年の1月。 まめは生後11カ月で、ようやく自分で立てるようになった頃です。 とはいえ生き物

イギリスが6月23日に行った欧州連合（EU）からの離脱を問う国民投票で、51.9 ％が賛成となりEU離脱を選択しました。このまさかまさかの結果に、全世界は衝撃を受けました。イギリスはアメリカ、中国、日本、ドイツに次ぐ世界第5番目の経済大国であり、ドイツやフランスと共にEUを象徴してきた国。それだけに今回の「歴史的離婚」とも揶揄される離脱決定は、EUの将来や世界経済にも大きな不安を与えそうです。イギ

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！街中で見かけて看板には、衝撃的な言葉が書いてあった。 「踏まれて気持ちいい～☆」 踏まれて気持ちいい…!? まっとうな生き方をしてい

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。毎日、蒸し暑く体調を崩しやすいこの時期、どのように体調管理されていらっしゃいますか？食欲がないときなど、ついつい麺類に手が伸び、気がつけば毎日1食は麺類を食べている！なんていう方も少なくないのではないでしょうか。そこで、今日は私達姉妹が食欲のないときによく食べている中東発「フムス」の作り方をご紹介したいと思います。世界に約15億人いるとも言われているイスラム教

最近、子供と会話が少なくて、とよく主婦の方から相談を持ちかけられます。そういう方には、一緒に料理をしてみたら？ と提案しています。とくに、今日ご紹介する「パイ包み」なんかはうってつけかと。うちの子ももうすぐ中2ですから、そりゃ、返事しなくなりました。「おかえり。どうだった学校？ 楽しかったぁ？」といろいろ聞くんですが、リュックをおろしながら、「ああ」と答えて終わり（涙）。「ああ？」、それが親に対す

7月某日 東京以前こちらのエッセイで、イタリアの我が家に週2回、お手伝いにやってくるロシア人女性のファッションについて書いたことがありました。最近は北イタリアのパドヴァの気温も30度を越す日が増えるようになり、彼女もピタピタのレギンスからお尻がはみ出すホットパンツに履き替える季節になったようです。彼女の性格は頑固で真面目、仕事中は無駄なおしゃべりは一切しません。決められた仕事を決められた時間内でし

＜この物語は、ある霊能力者をモチーフにして描かれたフィクションである。＞凄絶な陽炎の調伏から二日目の朝。いつものように、起き抜けの泥水を啜る明美と一緒に朝のワイドショーを観ていると、突然姉の良子が夫の哲也と一緒に現れた。「なによ。来いって言うから来てみたら、当の本人は居ないじゃない。これって、いったいどういう事？ お母さん、美由紀は？」「なに？ あんたたち、美由紀に呼ばれたの？ お母さんはなにも聞

梅雨も半ばを過ぎて、晴れた日は気温が上がって蒸し暑くなる日も出てきました。電車や駅やスーパーなどでは、冷房が使われるようになって、キンキンに冷やされています。先日電車に乗ったときのこと。いつもは弱冷房車に乗るのですが、うっかり普通の車両に乗ってしまったら、あまりの寒さにビックリ！周りを見渡すと、カーディガンやショールなどを羽織って、その冷たさから身を守る人が多数。なんというエネルギーの無駄遣いなの

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「大事な会議や仕事で不安なことがあると眠れません。寝なきゃ、寝なきゃと思えば、思うほど

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！食の細さが心配だった息子ですが 断乳した途端に旺盛な食欲を見せるようになりました。 やめた途端にご飯が美味しく感じるようになったんですかね？

マーリンズのイチロー選手が6月15日（日本時間16日）のパドレス戦でヒット2本を打ったことで日米通算安打数を4,257本とし、ピート・ローズ氏の持つ大リーグ歴代最多安打記録（4,256安打）を抜き去りました。私はイチロー選手と同じ'73年に生まれたということもあり、彼をずっと応援してきました。私が最初に日本に来たのは93年ですが、その年の彼はオリックスで2軍生活を送っていて、名前もイチローではなく

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！歌うのが好きな人はもちろん、会社の二次会や子供を連れてなど何かと行く機会も多い「カラオケ」。 1970年代に登場して以来、その名を聞

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？私たちは約20年間ロングだった髪の毛をバッサリと切りました。久しぶりの頭の軽さと涼しさに驚くとともに、心まで軽くなり、とてもスッキリ快適に過ごしております。そんななか海とサーフィンをコンセプトとした雑誌【HONEY】がプロデュースした【ZAIMOKU THE TERRACE】のレセプションパーティー行ってまいり

九州の大地震のときはすぐに博多にいる母親に電話をかけました。「寝れなくてね、椅子に座って寝たったい」と母さんが言いました。震源地に近い方々が大変な日々を過ごされたかと想像するに、とくに母のような高齢な方々のことを思うと、胸が痛みました。少しずつ余震も減って来ていますが、まだまだ復興への長い道のりの途上かと思います。何か出来ないものだろうか、と福岡の仲間たちと話し合い、自分なりに出来る範囲のチャリテ

7月某日 東京テロが頻発しています。先日はトルコ・イスタンブールのアタチュルク国際空港での約40名が死亡した自爆テロ事件、そして7月2日にはバングラディシュの首都ダッカでの襲撃事件、そして3日の夜にはイラクの首都でも多数の死者を出す連続多発テロが発生しています。ダッカでのテロについては、日本人7名、そしてイタリア人9名を含む二十数名が犠牲者（7月4日現在）となってしまったわけですが、そのほとんどは

＜この物語は、ある霊能力者をモチーフにして描かれたフィクションである。＞蛇の淵までは、およそ20分の道のり。都会育ちの健作には不慣れな山道も、この数日で何度か行き来しただけあって、ヘッドライトの明かりを激しく上下させながらも物凄い勢いで駆け下りていく。平坦な道に出ると途端に人家が迫ってくる。かつては街道筋だったこの界隈には、まるで時代劇の宿場町のような古い屋敷が軒を連ねる。昼は込み合う国道を逸れ抜

参議院選挙の投票日まであと数日となりました。わが家にも投票の案内が届いています。街なかを歩けば立候補者のポスターがたくさん貼られていて、いよいよだな！と力が入ります。今回の選挙は、これからの日本の未来の分かれ道。自民党政権になってから、戦争への道へとまっしぐらに進んでいるいまの日本。憲法改正の問題は、いままで政治に関心がなかった人たちの目を覚まさせました。そもそも、戦争を繰り返して血で血を洗うよう

夏が訪れ、フランスの子供たちは2カ月の長い夏休みに突入しました。毎日22時くらいまで空は明るく、この時期のパリの人々は、夕方から冷蔵庫のものを集めてピクニックに出かけたり、夕食後の散歩を楽しんだりします。7月に旬を迎える果物は、桃やアプリコット。桃はフランス語でpeche （ペーシュ）、アプリコットはAbricot（アブリコ）といいます。わが家では、果物カゴに絶えず買い置きをしてあり、子供も大人も

第86飯「サーモンのパイ包み」■材料鱒または生サーモン 400g 塩・こしょう 少々 冷凍パイシート 2枚（20cm×20cm） 長ネギ 1本（80g・千切り） ほうれん草 2株（80g・長さ4cm） とろけるチーズ 50g 卵黄 1個 サラダ油 適量 ＜味噌ベシャメルソース＞ バター 25g 小麦粉 25g 牛乳 120cc 味噌 25g 塩・こしょう 少々 醤油 小さじ1/2■作り方① ＜味噌

毎月2回お届けするこどもみらい探求社からのレポート。うち1回は、「70㎝の目線」。こどもたちにひとつの“ありふれたモノ”を渡していき、創造される「あそび」をお送りします！もう1回は、「保育士起業家 まい＆めぐの社会実験“こども×？？”」こどもたちの明るい未来のために、様々な分野とコラボレーションをしたレポートをご紹介。今回は、“親子×アート”「0歳からの現代アート」です。今回は、「0歳からの現代ア

残雪の立山は外国人観光客のワンダーランド富山滞在3日目、朝8時過ぎの富山地方鉄道(地鉄)で立山に向かう。2両編成の電車は立ち客が出るほど混んでいる。台湾や中国、韓国からの観光客が多い。水が張られた田んぼ、黄金色に輝く麦畑、立山連峰から流れ出る常願寺川の渓谷美などローカル線の風情を味わうこと1時間。終点の立山駅で降り、今度はケーブルカーで美女平へ。わずか7分の空中散歩だ。その次は高原バス。電車、ケー