コラム

第93飯「サーモンパテ」■材料（10cm×25cmのパウンドケーキ型） サーモン水煮缶 200g（生サーモンを茹でてもよい） ＜A＞ レモン 1/2個 ケチャップ 大さじ1 タバスコ 小さじ1強 塩 小さじ1/2 胡椒 適量 卵 4個 サワークリーム 90g 生クリーム 50cc ＜ソース＞ マヨネーズ 大さじ10 ハーブみじん 大さじ1～2（ディル、イタリアンパセリなど） オリーブオイル 大さじ

9月1日、フランスは長い夏休みが終わり、待ちに待った新年度の始まりです。6月が学年末なので、2カ月もの夏休みの間、子供たちは宿題に追われることもなく（！）のびのびと休暇を過ごし、新学年に進級します。学校近くのカフェでは、久しぶりに再会したママやパパが集まり満員御礼、店からあふれるほどに。私もそこで夏休みのこと、新しい先生のこと、習いごとのこと、一気に情報を交換して仕事に向かったのでした。左：カルタ

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「生魚が嫌いです。それなのに接待相手が指定してきたのはおすし屋さん。最後までおすしに手

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！こんなことで今更怒る気もさらさらないのですが、 どうして子供は触ってほしくないものばかり触るのでしょうか？ センサーでもついているんじゃないかと思うほどです。とはいえ最近は、本当にいけないことをしてしまったときというのが空気でわかる

みなさん、こんにちは。蒸し暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか。私は先日、フランス旅行から帰ってきた直後に脱水症状を起こし、都内の病院に運ばれました。点滴を打って今は完全に回復していますが、水分補給の大切さについて改めて痛感しました。みなさんも、こまめに水分をとることを忘れないようにしてください。さて今回のコラムでは「核兵器の先制不使用政策」について取り上げたいと思います。8月15日付の米紙ワ

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！深夜バス…それは寝ているうちに目的地へと運んでくれる夢の乗り物。 安いものだと関東⇒関西片道2,000円から乗ることができる。 わた

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。すっかり秋めいてきましたが体調やお肌の調子を崩されていませんか？ 夏の間は冷房や冷たい飲み物などで体が冷えてしまうし、強い紫外線や汗でお肌も傷めつけられてしまいがち。そこで本日は、そのケアに私たちが実践している方法をご紹介したいと思います。そのケア方法とは、毎日「はちみつ味噌汁」を飲むことです。お味噌は、室町時代から私たち日本人の食卓に並んでいたと言われていま

9月某日 東京この度、〝舞台の原作を書く〟という今までやったことのない仕事を手がけました。といっても、お芝居の舞台ではありません。なんと、私とは縁もゆかりも無さげな、ストリート系ダンスチームのパフォーマンスの舞台の原作です。ストリート系ダンスが何であるのかは判っていますが、未だかつてそれに対して何か特別な思い入れや興味を持ったことは正直ありません。ストリートダンスをテーマに漫画を描いた経験があると

息子が5泊6日の修学旅行に出かけました。今回は大西洋の避暑地、ベル・イル・アン・メール島です。親元を離れ、引率者と子供たちだけで過ごす5日間。その間、親との連絡はいっさい禁止、パソコンも携帯も持っていくことが出来ません。揃えなければならない所持品がいろいろとありました。親は大変です。雨がっぱ、半ズボン、ウオーキングシューズ、上履きなど、修学旅行グッズを買い揃えるだけで何日もかかってしまいました。当

2016年の夏も終わろうとしています。そんな夏の終わりの楽しみといえばコレ！熟れたゴーヤーの中には次の代の種が宿っているのですが、その種を包んでいる赤いトロトロが、甘いゼリーのようなジャムのようななんともいえない美味しさなのです♪口に入れて舐めて種を取り出すのがこの時期の恒例行事。種がたくさんとれたので、来年も立派なゴーヤーカーテンができそうです！さて、今年の夏はNASAの気象学者や日本の気象庁が

第92飯「ポームドフィン」■材料 ジャガイモ 230g（皮を剥いて正味） 水 120g バター 30g 塩・胡椒 適量 ナツメグ 卵 2個■作り方① ジャガイモは皮をむき、適当な大きさに切り茹でる。沸騰して15分位、竹串がすっと通るようになったらザルに上げボールに移してフォークなどでよく潰しておく。② 水、バター、塩、胡椒、ナツメグをフライパンに入れ火にかける。③ バターが溶けたら小麦粉を加え木べ

26km超の長丁場は搾りたての極上牛乳を飲んでスタートロングトレイル2日目。朝4時に、佐伯農場のマンサードホールという牛舎を改造した宿舎で目覚める。道東の夏の朝は早い。空が白々と明けていく。農場内を流れる荒川という小さな川の畔を散策する。サクラマスが遡上し始めている。いい光景だ。6時前、佐伯さんが「牛乳持ってきたよ」と搾りたてのミルクを大きな鍋に入れて運んでくれた。「温めて飲むとおいしいから」とお

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「誰がいちばん口を大きく開けられるか家族で遊んでいたら、小5の次男のアゴが外れました。

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！なんだかデジャブのような一コマ目になってしまいました。 イヤイヤ期につき、ここのところ毎日こうなのです。特に寝起きの悪さには定評のある息子。 寝起きギャン泣きモードに入ってしまったが最後、奥歯をぐっと噛み締め 心を無にして嵐が通り過

アメリカのマイケル・フェルプス選手がリオ・オリンピックでまたもや金字塔を打ち立てました。「水の怪物」とも呼ばれる彼は今大会で金メダル5個に銀メダル1個と、合わせて6個のメダルを獲得。これで金メダル獲得数はオリンピック史上最多となる23、メダル総数も28まで伸ばしました。しかし実はフェルプス選手、子どものころは一つのことに集中できず、注意力がとても散漫だったそうです。そして彼が9歳のときにお母さんが

人間は、広い世界のほんの一部で生きている。全てを知ることはできない。世界のどこかには、自分の知らない何かを熱狂的に愛してる人がいる。研究する人がいる。そんな人が集まると、小さなブームになる。誰かの世界を、少しだけ覗いてみちゃおう。それが「うさこの覗いた世界」なのだ…！「猫カフェ」と呼ばれる形態の喫茶システムが出来て、早15年以上。 今や「猫カフェめぐりが趣味」という人も少なくなく、 休日の過ごし方

皆さん、こんにちは！はちみつ姉妹です。夜風が気持ちいい季節となりましたがいかがお過ごしでいらっしゃいますか？夏から秋へ向けて体調不良やお肌のトラブルなど起こりやすいこの時期、その予防や対策をしっかりして夏の間の体調不良を改善して下さい。予防や対策として、まず第一に、栄養をしっかり取ることが大切です。代謝が高くなることで、ビタミンやミネラルをいつも以上に必要とします。そんなときは意識して野菜をさくさ

8月某日 東京イタリアで家族やその親戚、友人たちと集うと、私は彼等から仕事のために頻繁に日本に戻ることをたびたび懸念されます。先日、日本に3つの台風が集結していた情報はイタリアでも報道されていたらしく、友人から「そっちは大丈夫なの!?」というメールが届きました。台風やら地震やら火山やら、世界にたくさんの国がある中で、自然災害についての報道がこれだけ頻繁に流される国は日本くらいなのではないでしょうか

息子が秋から無事中学2年生に進級出来る運びとなりました。フランスは落第が多いんです。毎年、1人、2人の子が進級出来ずもう1年同じ学年を続けます。日本だと落第はなんとなくネガティブな印象ですが、こっちは考え方が少し違っています。子供には子供の学んでいく速度があるというわけです。子供たちもそれを理解しており、無理して中途半端に学ぶならもう一度やればいい、という考え方が定着しています。落第が頻繁にあるの

8月12日に、四国電力は愛媛県にある伊方原発3号機を再稼働させました。これで、国内で運転している原発は、鹿児島県の川内原発1・2号機を含めて計3基。奇しくも、川内原発が再稼働したのは昨年8月11日。ちょうど一年後に伊方原発が再稼働することになってしまいました。日本で一番再稼働させてはいけない原発のひとつと言われているのが、この伊方原発。その理由は土地の特性にあります。この原発があるのは、四国最西端

第91飯「ザジキ」■材料 胡瓜 1本（120g） ギリシャヨーグルト 150g ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ2 ミントの葉 少々 ディル 少々（※なければ香菜でもよい） レモン・ビネガー・塩・胡椒 適量 食パン・スモークサーモン・半熟卵の煮卵・枝豆など■作り方① キッチンペーパーをザル等にしきヨーグルトをのせ水切りをし余分な水分をカットする。② 胡瓜の皮をむき縦半分に切り種の部分をスプー

パリジャンたちがヴァカンスに出かけてしまったパリは、ガランと静まり返っています。いつもなら路上駐車であふれる道も、すっからかん。交通量も少なく、どこへ行くにも最短時間。人や車が消えてしまったスッピンのパリは美しく、見慣れたモニュメントも目鼻立ちがはっきり見える気がします――人ごみが当たり前の日常と比べてとても過ごしやすく、街を独り占めしている気分さえ味わえるのが8月のパリでした。左：人や車が少なく

「読むと心が軽くなる」「蛭子さんなのに、またいい話してる」「安定の競艇オチ」……とネット上で話題を呼び、たちまち4刷というヒットとなった単行本『蛭子能収のゆるゆる人生相談』（光文社・630円＋税）。その好調な売れ行きに、「え、あの本が？信じられない……」と驚く蛭子能収（68）が、本誌読者からの相談に答える！【Q】「49歳のバツイチ女です。60代のおじさまに好かれ、お友達程度ならと思っていたら、次第

Instagramを中心に話題沸騰中のイラストレーター・横峰沙弥香さん。2015年に産まれた愛息「まめちゃん」の爆笑成長記録を、ほっこりするイラストとともに本誌で連載！ついに「イヤイヤ期」に片足を突っ込んだ息子。話には聞いていましたし、きたるその時のために文献も読み漁り、腹をくくっていたとはいえ正直言って本当に辛いです。ちょっとでも気に入らないことがあると泣きわめき、それが平気で何時間も続きます。

またも残酷な事件が起きました。7月26日未明に神奈川県相模原市の障害者福祉施設で刃物による殺傷事件が発生し、19人の死亡が確認され26人が重軽傷を負いました。戦後日本で最大の犠牲者を出したこの事件。被疑者は施設の元職員・植松聖容疑者（26）。12年12月から今年2月まで、約3年間勤務していたそうです。植松容疑者は調べに対し容疑を認めており「施設を辞めさせられて恨んでいた」と供述しています。私が恐ろ