コラム

第203飯「鶏肉のマスタードソース（エスカロップ・ド・プーレ・ア・ラ・ムータルド）」■材料鶏むね肉 1枚（300g）ディジョンマスタード 大さじ2オリーブオイル 大さじ2白ワイン 大さじ2生クリーム 100ml塩・黒こしょう 適量■作り方【1】鶏肉は、厚さを半分に包丁を入れ2枚にする。【2】まな板の上に置いてラップをかぶせて肉叩きや瓶などで叩いてのばす。【3】鶏肉の両面にマスタードをまんべんなく塗

【今週の悩めるマダム】私たち夫婦は、辻さんと同じ函館西高校の出身です。そして、2月14日のバレンタインデーで銀婚式を迎えます。同級生だった夫とは40年近く一緒にいるため、もう長らくプレゼントを贈っていません。なので何をしたらいいのか全然思いつかないのですが、なにかよいプランはありませんか。（東京都在住・50代主婦）バレンタインデーって、フランスだと男性が女性にプレゼントを贈る日なのですけど、日本は

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今週は、年上キャリア女性と年下男性の真実の愛を描き、昨年の韓国で旋風を巻き起こしたドラマ『よくおごってくれる綺麗なお姉さん』を紹介。■『よくおごってくれる綺麗なお姉さん』（韓国放送版DVD-BOXは2月20日、BOX2は3月20日発売。各1万5,000円＋税。日本編集版Vol.1～6は2月6日、Vol.7～12は3月

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（71）が、読者からの相談に答える！【Q】「私も妻も岩手県出身で、5年前に転勤で東京に来て、子どもにも恵まれました。いずれ地元に戻りたいと思いますが、妻は教育の事を考えて東京で暮らしたいと。将来が心配です」（イノッツさん・41・会社員・東

話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。今回は、『パリのアメリカ人』という日本初上演のミュージカル作品を見に行ってきました！■『パリのアメリカ人』（3月8日まで東急シアターオーブにて、3月19日～8月11日KAAT神奈川芸術劇場〈ホール〉にて上演）劇団四季といえば、『キャッツ』や『ライオンキング』などで知られる日本を代表する劇団。ハイレベルな歌と踊りに、凝っ

その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（27）。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載！【家族が同時に故人のことを思い出したら】大切な存在を亡くした人たちが集まると、みんながその人のことを、同じタイミングで思い出したり

子供って意外と鋭いことを言うよね……というようなテーマは親同士で会話をしていると大変盛り上がる話題のひとつ。考えてみれば子供は発言する前に気遣いフィルターをかけないため鋭いことを言って当たり前なのだけれども、親バカを患った脳はこそに気づかない。純粋さゆえだとかなんとか言って子供の言動に深い意味を見出そうとししまいにはよくわからないこじつけを始める。その末期症状がこちらになります。

【今週の悩めるマダム】中学1年生の息子が反抗期で手のつけようがありません。学校の不良グループに片足を突っ込んでおり、殴り合いの喧嘩で先生に呼び出されることも。平和な4人家族で、次男である息子は天使のような良い子だったのに……。いまは話し合おうとしても怒鳴られて終わり。どうすればいいのでしょう？（兵庫県在住・40代主婦）中学1年生は本当に難しい時期ですよね。お手紙からしか分かりませんが、きっと奥様の

第202飯「白菜とミルクのさわやかスープ」■材料にんにく 1片オリーブオイル 適量バター 10gベーコン 70g白菜 1／4株（500～600g）牛乳 500ml鶏ガラスープの素 小さじ1塩・こしょう 適量■作り方【1】鍋にオリーブオイルと潰したにんにくを入れて火にかけ、香りを移しバターを加える。そこにベーコンとざく切りにした白菜を入れ炒め、少ししんなりしたら牛乳を加え、弱火で沸騰させないように気

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（71）が、読者からの相談に答える！【Q】「職場にすごくおしゃべりな女性がいます。ツバをたくさん飛ばしながら話していて、声を聞くだけでも気分は最悪。苦手な人が仕事場にいるときは、どう対処すればいいですか？」（ガンコさん・62・介護福祉士・

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。今回は日本と台湾で、女優・モデルとして活躍する池端レイナさん（31）が案内するYouTubeチャンネル「Leinaの台湾行きたいわん。」を紹介。■YouTubeチャンネル「Leinaの台湾行きたいわん。」日本人に根強い人気の台湾。東京から飛行機で約4時間という近さ、温暖な気候、おいしい食べ物……など魅力あふれるところ

話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。今回は、大阪城公園に親子連れやカップルが楽しめる野外スポットができたと聞き、体験してきました。■「大阪城ナイトウォーク SAKUYA LUMINA」（大阪城公園 特設会場。大人前売り2,700円、当日3,200円。18～22時〔季節によって変動〕。大阪城公園における関連イベントの際は休業）大阪城公園は自然豊かな公園で、

子供って一体どこでこういう言葉を耳に入れてくるのかそして、なぜここまで正確に覚えてくるのか。おそらく話したところで意味を理解するのは難しいだろうし本人もそのことについて本気で知りたいと熱望しているわけでもないのであろう、この手の質問にはほとほと困り果てています。とはいえ相手が子供だからといって適当に答えることだけはしたくない。つまらないプライドではあるけれど、育児においてそれだけは頑なに守ってきた

第201飯「ベトナムライス」■材料牛挽肉 300g玉ねぎ 250gねぎ 50gレモングラス 1.5本（生）にんにくみじん 小さじ2＜A＞ナンプラー 大さじ1.5醤油 大さじ1/2砂糖 大さじ1弱酒 小さじ1弱みりん 小さじ1弱味噌 小さじ1弱ケチャップ 小さじ1弱タバスコ 少々塩・こしょう 適宜※大人向きに酢を少々入れても美味しい。■作り方【1】フライパンにサラダ油大さじ2（分量外）を熱し、小口切

【今週の悩めるマダム】東京でバリバリ働く26歳の娘には、3年も付き合っている彼氏がいるのに結婚が見えません。彼は物腰も柔らかくいい子なんですが、押しが弱くて心配です。そうこうしているうちに姪の結婚が不意に決まって、お正月には親戚中の話題を独占。それが悔しくて悔しくて。娘の人生ですが、孫の顔が見たいのが本音です。（愛知県在住・50代主婦）自分の娘の方がかわいいし、器量もいい。なのに、周囲の娘がどんど

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（71）が、読者からの相談に答える！【Q】「カルロス・ゴーンさんが逮捕されました。年収が何十億円もあるのにどん欲に金もうけを続ける意味がわかりません。お金持ちの蛭子さんはゴーンさんの気持ちは理解できますか？」（ふたりぼっちさん・28・派遣

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。沢尻エリカが『ヘルタースケルター』以来、6年ぶりの映画主演を果たした『猫は抱くもの』。猫のかわいさと、イケメンの美しさを同時に堪能できる本作がBlu-ray＆DVDになりました。■『猫は抱くもの』Blu-rayスペシャル・エディション〈初回生産限定〉6,264円、Blu-ray5,184円、DVD4,104円（すべて

話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。「安全第一、筋肉禁止、台本重視」を三箇条に掲げる、お笑い格闘集団・西口プロレス。これまでにも何度か耳にしていて、タレント・松居直美さんも好きでハマっていると取材時に聞き、がぜん興味がわいた記者。さっそく試合観戦へ行ってきました！■「西口プロレス」（1月29日、2月19日は新宿FACEにてライブ開催。3月26日は後楽園ホ

その霊能力のために、楽屋では霊視を求める先輩芸人たちが行列をつくることもあるという、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の“霊がよく見える”ピン芸人・シークエンスはやとも（27）。『ポップな心霊論』は、彼が人生で見てきた霊たちや霊現象などを紹介していくコラム連載！【人気者たちの生き霊のつき方、教えます】最近、YouTuberの方々とお会いする機会が多いんですが、人気の高い人たちには、生き霊の

冬休み恒例の家族旅行、今年の行き先は台湾。子供連れに優しく、食べものにも困ることが少ないと聞いての選択だったのですがこれがもう大正解！人が優しい。子供を遊ばせられる場所が多い。何を食べても美味しい。特に食に関しては素晴らしく、ひどい偏食のまめですら美味しい美味しいと絶賛しつつ普段の倍の量は食べたし、ゆめこに至ってはこの旅で若干太った。そしてふたりとも確実に舌が肥えた。更に運の良いことに今回の滞在中

第200飯「ラズベリーとホワイトチョコのケーキ」■材料バター 200gグラニュー糖 200g卵 200g薄力粉 200gベーキングパウダー 小さじ1ラズベリー 100g（生または冷凍）ホワイトチョコレート 100g＜飾り用アイシング＞粉糖 50gレモン汁 小さじ2＜トッピング＞いちご 4～5個ピスタチオ 適量■下準備・バター、卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。・薄力粉とベーキングパウダーは2回

【今週の悩めるマダム】ママ友の1人に悪口を言われ、保護者会で居心地の悪い思いをしています。私自身に悪いところがあるのかもしれないですが、一方的に悪口を言われるようなことはしていないつもりです。狭い世界で生きているので、悪口を言われると本当につらいです。また、子どもに悪影響を与えないかも心配です。（京都府在住・40代主婦）奥様、いいですか。悪口とは、邪気の塊なんですよ。悪口を言う人間というのはどの世

家の中で楽しめるエンタメや流行を本誌記者が体験する“おこもりエンタメ”のコーナー。新年は穏やかな気持ちで過ごしたいもの。そんな折、写経を思い立った記者。写経とはお経を書き写すこと。自宅でお手軽にできる写経セットを発見し、さっそく体験してみました。■「呉竹筆ペン 写経筆ペン写経セット」美しく書ける罫線入り下敷き付き（呉竹、税込み1,049円）／「えんぴつで書く写経と写仏の練習帳」28の仏さまを描き写

大反響の「ゆるゆる人生相談」を一挙108本収録した、世界一ゆるい自己啓発本『笑われる勇気』（光文社・900円＋税）も発売中の“世界一ゆるい70代”となった蛭子能収（71）が、読者からの相談に答える！【Q】「大阪万博の開催が決まりました。莫大なお金もかかる東京五輪などの世界的なイベントは日本には無用だと思います。この先の日本が心配です。なんとかしてください、蛭子さん!!」（青ヤギさんの手紙さん・37

話題のスポットやエンタメに本誌記者が“おでかけ”し、その魅力を紹介するこの企画。冬は星がきれいに見える季節。でも、寒い野外では長く楽しめません。そこで、暖かい場所で星を楽しめるスポットを見つけました！■「コニカミノルタプラネタリウム“満天”」（東京都豊島区東池袋3-1-3 サンシャインシティ内「南極ヒーリング～この地球の果てで～」）池袋にある「コニカミノルタプラネタリウム“満天”」では、リアルな星