「野菜価格の高騰は今に限ったことではなく、春からずっと続いています。当社でも一時期、キャベツの市場価格が高騰したとき、宅配需要が急に伸びたことがありました。消費者が市場価格と比較しながら、宅配サービスにシフトすることはあると思います」こう語るのは、有機野菜や無添加食品の宅配サービスを全国展開している「らでぃっしゅぼーや」の広報担当者。野菜の価格が高騰を続けるなか、安定し...

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