「賛否両論が続く『炭水化物抜きダイエット』。反対派、賛成派ともに健康への影響などについて議論を戦わせてきましたが、私からはっきりと問題提起をさせていただきます。炭水化物抜きダイエットは、本当に痩せるのか!?」そう語るのは、順天堂大学教授の小林弘幸先生。今回は、「炭水化物抜きダイエット」の真偽に小林先生が迫ります。「このダイエット、確かに一時的には痩せますが、その後のリバ...

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