『さんまとしめじのぺペロンチーノ。』■材料(2人分)・スパゲティ 160g・さんま 1尾・しめじ 1パック・長ネギ 1本・酒 大さじ2A・にんにく 2かけ・輪切り唐辛子 少々・オリーブ油 大さじ4 ・塩、黒こしょう 適量・しょうゆ 適量 ■下準備・さんまの腹に包丁をいれ、はらわたを取り除き、水で洗い半分にカット。・長ネギは斜めにスライス。しめじは根元を切り、ほぐす。・に...

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