洋食風豚の生姜焼き
■洋食風豚のしょうが焼き
冷凍洋野菜…200g＋豚ロース肉…300g
＜その他の材料（2人分）＞
（A）
しょうが（チューブ）…5cm
醬油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
サラダ油…大さじ1
【作り方】
（1）（A）の調味料を合わせる
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース肉と、凍ったままの洋野菜を入れて軽く炒める
（3）豚肉に焼き色がついたら、（1）を流し入れて、たれがなくなる直前まで炒める
■揚げなすのみぞれ煮
冷凍揚げなす…200g＋かぶ…1個
＜その他の材料（2人分）＞
めんつゆ（2倍濃縮）…100ml
水…100ml
削り節…適量
【作り方】
（1）かぶをすりおろす
（2）フライパン（または鍋）にめんつゆ、水を入れて中火で熱し、沸騰したら冷凍のままの揚げなすを入れて5分ほど煮る
（3）（1）を加え、さっと煮立たせたら器に盛り、削り節をかける
