自然に減塩、カロリー減を実現「ペットボトルこんぶ水」作り方
起床時や食事前にコップ1杯! 画像を見る

和食にはかかせない食材だが、わざわざ乾燥こんぶを買う機会は減っている人が多いかも。健康増進のポテンシャルを、ペットボトルでお手軽に引き出そうーー!   「こんぶにはグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸系のうま味成分が豊富に含まれています。うま味成分の摂取を習慣化すると、味覚が正常化して、味が濃い、甘い、脂っこい食べ物を受けつけなくなります。自...

出典元:

「女性自身」2021年7月27日・8月3日合併号,

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