2024/11/22 (金)

主婦に人気！食のムダを減らす“サルベージ･パーティ”

記事投稿日：2016/01/14 06:00 最終更新日：2016/01/14 06:00

「本日の1品目ができあがりました！」という声に、15人の参加者が「おいしそう〜！」と声をそろえた。テーブルに上ったのは、砕いた南部せんべいをちりばめた「マッシュルームとチンゲン菜の豆サラダ」。不思議な組み合わせのサラダは、この夜、開かれた「サルベージ・パーティサルパナイトVol.3」で振る舞われた1皿。サルベージ・パーティとは、家庭に眠っている食品や賞味期限・消費期限...