2024/12/18 (水)

“ついで仕込み”が有効！台所仕事があとでラクになる習慣

記事投稿日：2017/09/27 16:00 最終更新日：2017/09/27 16:00

「主婦歴が長い人ほど自己流のやり方が当たり前になり、考えずに続けていることが多いんです。そういう人こそ習慣を1つ変えるだけで、劇的に料理の効率が上がります」そう話すのは、過去にも本誌に登場し、台所仕事を効率化するコツを教えてくれた料理家の高木ゑみさん。今月発売された新著『やる気の続く台所習慣40』（扶桑社）では、料理教室の生徒から寄せられた悩みを解決するアイデアを提案し...