韓国産イチョン米は日本産コシヒカリと同等の甘みがあった

韓国産イチョン米は日本産コシヒカリと同等の甘みがあった 「外国産のお米がこんなにおいしいなんてビックリしました！と、驚きの声を上げるのは『輸入食材使いこなしレシピ』（成美堂出版）の共同著者で米・食味鑑定士、ごはんソムリエの資格を持つ秋元薫さん（39）だ。 ３月10日から大手スーパーの西友が、中国産の『中国吉林米』（５キロ１千299円）を発売した。そこで、近所のスーパーで...