豆乳がカフェやコンビニで普及して数年。すっかりヘルシー食材の代名詞になっていますが、すでに新時代が来ているとのこと。それは世界初の“プレミアム豆乳”。“プレミアム豆乳”とは、「大豆」本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する技術（USS 製法）によって生まれた注目の新素材「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」の総称。「豆乳クリーム」は、大豆特有のクセがなく、まろやかでリッ...

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