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「体中に張り巡らされた毛細血管は、いわば人体でいちばん大きな臓器です。しかし、動脈や静脈が年を重ねても数が変わらないのに対し、毛細血管は加齢とともにどんどん減ってしまいます。女性の場合は40代ごろから衰え始め、60代では20代に比べて、約4割も減ってしまうのです」そう語るのは、ハーバード大学やパリ大学の医学部客員教授として、国際的に活躍中の根来秀行先生。ただでさえ冬は寒さのために血管が縮まり、血流

話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回はハッピーになれる「酉美術展」対決だ！■畠山記念館「新年の宴−トリ年を祝って−」最初に向かったのは白金台にある畠山記念館。こちらでは「新年の宴−トリ年を祝って−」が開催中。能登国主・畠山氏の後

「今週の勝負」は、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が10万円からスタートした元手に、毎週株にチャレンジ。毎週の収支を掲載し、儲けを積み立てて、めた坊が厳選した相当額のグルメ便を読者にプレゼントする企画だ。今週も目標額の5,000円を積み立てる！ふだんの生活に密着している銘柄を選んでみるのがよいというので、毎日

インスタグラム「おさよ（o.sayo.i）」で目玉焼きアートを発信している石川紗世さん。フライパンに卵を落としたときに、自然にできたカタチから作品をイメージし、海苔などを使い、2歳のわが子の表情から、ピコ太郎や平野ノラなどといった有名人の似顔絵まで、その作品は幅広い。シュールなタッチでジワジワ心にくる渾身の作品たち。目玉焼き好きの旦那さんのため毎朝作っていたある日、石川さんは目玉焼きアートに目覚め

《（元カレと）一緒にスポーツをしたり、映画に行ったりするだけでストレス発散。私のことを夫よりもよくわかってくれているから、話していて楽しいんですよね》（100人アンケートより）“昔のオトコ”を心の支えにする40代以上の女性が増えている−−。そんな話を耳にした本誌では、40〜50代の読者100人にアンケート調査を実施。リアルな声を探ってみたところ……。『元カレ、元夫、元同級生などで、今も仲よくしてい

《元カレとはLINEでつながっていて、ときどき田舎の母の様子を見てくれます。とても仲よしだったので、また連絡が取り合えてうれしい》（100人アンケートより）“昔のオトコ”を心の支えにする40代以上の女性が増えている−−。そんな話を耳にした本誌では、40〜50代の読者100人にアンケート調査を実施。リアルな声を探ってみたところ……。『元カレ、元夫、元同級生などで、今も仲よくしている男性はいますか？』

《（元カレと）話していると、あのころを思い出して楽しい気分に。昔の自分を知っている人がいるというだけで、なんでこんなに心強いんだろう》（100人アンケートより）“昔のオトコ”を心の支えにする40代以上の女性が増えている−−。そんな話を耳にした本誌では、40〜50代の読者100人にアンケート調査を実施。リアルな声を探ってみたところ……。『元カレ、元夫、元同級生などで、今も仲よくしている男性はいますか

《娘が病気になったときに、飛んできてくれたときは涙が出ました。元旦那には新しい家族がいるけど、なにかと頼りにしています。娘の学費も全額持ってくれましたし》（100人アンケートより）“昔のオトコ”を心の支えにする40代以上の女性が増えている−−。そんな話を耳にした本誌では、40〜50代の読者100人にアンケート調査を実施。リアルな声を探ってみたところ……。『元カレ、元夫、元同級生などで、今も仲よくし

《大好きだったカレの、当時と変わらない価値観や笑顔に触れるだけで、元気が湧いてきます。私も容姿やスタイルを、なるべく若いころのまま保って、カレとの思い出を汚さないように頑張ろう！って思えるんです》（100人アンケートより）“昔のオトコ”を心の支えにする40代以上の女性が増えている−−。そんな話を耳にした本誌では、40〜50代の読者100人にアンケート調査を実施。リアルな声を探ってみたところ……。ま

甘いものからしょっぱいもの、辛いものから酸っぱいものまで、星の数ほどあるお菓子。そのなかでもポテトチップスといえば、子どもから大人まで広く愛されている国民的菓子といえる存在ではないでしょうか。1853年にアメリカのホテルで偶然誕生したと考えられているポテトチップスですが、このスナック菓子を日本に定着・大衆化させたのが、小池和夫氏なる人物。実は彼こそ、日本で初めてポテトチップスの量産化に成功した「湖

「10億円が出たと聞いたときは、ホンマにほっと肩の荷が下りた気分でした」こう話すのは「大阪駅前第4ビル特設売場」の販売員・岡根真弓さん。岡根はひらがなで書くと「おかね」。まさに縁起がよい名前で、本誌年末ジャンボ特集企画「億を招く福名販売員」では、そのひとりとして紹介したばかり。本誌既報どおり「おかねさん」の売り場から10億円が出たのだ！「あの記事を見て『おかねさんから買いたい』という人がたくさん見

親が元気なうちから財産の話をするのは“下品な人間”のすることだと思っていませんか？いえ、ちゃんと準備をしておかないと、その日が来たときに、とても“醜い人間”になってしまうかもしれません。遺産相続のトラブルは、介護や離婚だけでなく、生前贈与、不動産、親族間、遺言書とさまざまなかたちで激しくこじれていくもの−−。そこで、ここでは実際にあった「介護」「生前贈与」でもめた遺産相続を例に、遺産相続のプロフェ

親が元気なうちから財産の話をするのは“下品な人間”のすることだと思っていませんか？いえ、ちゃんと準備をしておかないと、その日が来たときに、とても“醜い人間”になってしまうかもしれません。遺産相続のトラブルは、介護や離婚だけでなく、生前贈与、不動産、親族間、遺言書とさまざまなかたちで激しくこじれていくもの−−。そこで、ここでは実際にあった「不動産」「遺言」でもめた遺産相続を例に、遺産相続のプロフェッ

親が元気なうちから財産の話をするのは“下品な人間”のすることだと思っていませんか？いえ、ちゃんと準備をしておかないと、その日が来たときに、とても“醜い人間”になってしまうかもしれません。遺産相続のトラブルは、介護や離婚だけでなく、生前贈与、不動産、親族間、遺言書とさまざまなかたちで激しくこじれていくもの−−。そこで、ここでは実際にあった「親族間」でもめた遺産相続を例に、遺産相続のプロフェッショナル

親が元気なうちから財産の話をするのは“下品な人間”のすることだと思っていませんか？いえ、ちゃんと準備をしておかないと、その日が来たときに、とても“醜い人間”になってしまうかもしれません。遺産相続のトラブルは、介護や離婚だけでなく、生前贈与、不動産、親族間、遺言書とさまざまなかたちで激しくこじれていくもの−−。そこで大切になってくるのが、遺産相続トラブルを回避する対策です。「たかが紙切れ一枚ですが、

「サラダホープは新潟県人のソールフード！新潟県人で知らない人はいないし、みんな最低1回は食べていると思いますよ！」こう地元お菓子愛を語ってくれたのは新潟県出身で、お菓子を食べない日はないという女優の大桃美代子さん（51）。サラダホープはアンテナショップなどを除き、新潟でしか買うことができない亀田製菓の米菓。「新潟から東京に戻る際は必ず買い込んで、新幹線の車内で1袋は食べてしまいます。何気ないだしの

「今週の勝負」は、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が10万円からスタートした元手に、毎週株にチャレンジ。毎週の収支を掲載し、儲けを積み立てて、めた坊が厳選した相当額のグルメ便を読者にプレゼントする企画だ。今週も頑張って、目標額の5,000円を目指す！1月20日にアメリカ大統領に就任するトランプ氏。年明けからも

話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は、その御利益にあずかりたい「幸せを招く開運帳」対決だ！■伊勢神宮『伊勢開運手帳 2017』最初にご紹介するのは『伊勢開運手帳2017』（月刊Simple編集部・1,000円）。伊勢神宮の主祭

1月19日、アンファーが食品の新ブランド「ドクターズ ナチュラル レシピ」を発表した。ヘアケアの「スカルプD」で有名な同社だが、実は今年で創立30周年。“予防医学”という言葉を掲げ、健康についての商品を多数展開している老舗企業なのだ。そんなアンファーが今回発表した商品、コンセプトは“クレンズフード”だという。近年ジュースクレンズが話題になっているが、そのフード版ともいえる商品を開発。「身体に不要な

「プリッツ＋チョコレート＝うまい！がポッキー誕生の原点ですが、実現化が予想以上に難しく……。全体にチョコをかけると、持ったとき手が汚れてしまう。そんなとき、全体にチョコをかけなくてもいいのでは？と思いついたんです。プリッツ部分をまっすぐに焼く、折れないように切る、チョコを均質に塗る、この3つがポッキーを支える生命線の技術です。最初は下のほうにばかりチョコが多くなり、均質に塗ることができませんでした

「毎年たくさんの新しいお菓子が発売される中で、ロングセラーになるというのはとても難しいこと。消費者に選び続けてもらうためには、認知度の高さだけでなく、小売店や問屋さんが安心して扱えることも必要ですから」こう語るのは、お菓子業界の事情に詳しい『月刊フードニュース』の田中健さん。競争の激しい菓子業界では、10年以上生き残り続けるだけでも極めて難しいという。「ロングセラーには、おいしくて安い商品が多いで

「口腔がんはこの40年で、女性の罹患者が2倍以上に増えていて、死亡率も上がる一方です。先日もお子さんのいる主婦の方が私のところに来られましたが、歯はぐらぐらで、歯肉もぶよぶよ。ステージ3の状態でした。なぜここまで放っておいたのだろうかという状況でした。ご本人は歯槽膿漏がずっと治らないのだと思い込んでいたのです」そう話すのは口腔がん治療の第一人者で、啓発活動に尽力する東京歯科大学口腔顎顔面外科学講座

「今週の勝負」は、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が10万円からスタートした元手に、毎週株にチャレンジ。毎週の収支を掲載し、儲けを積み立てて、めた坊が厳選した相当額のグルメ便を読者にプレゼントする企画だ。昨年末は目標金額に達成！2017年、気分も新たにして目標額の5,000円を積み立てる！自宅の冷蔵庫が故障し

お正月が終わったとたんに「年末年始に食べすぎて太った」「乾燥で肌がカサカサ」「手足が冷えてつらい」と、ため息をついてしまう……。「そんな多くの女性の悩みを解決できる“万能食材”があります。それはどこの家庭にもある野菜や果物の皮です」と語るのは、料理研究家の青木敦子さん。著書『皮ごと野菜レシピ63』（双葉社）でも「栄養と旨みの宝の山」と、皮の優れた魅力を力説する。「昨年は野菜の皮やヘタを煮込んだ『ベ

話題のスポットやニューオープンのお店を、本誌編集者・めた坊（41歳独身。食いしん坊生活が続き、身長170センチで体重はかろうじて0.1トンを切るメタボ体形に成長）が覆面取材。“勝手に対決”させるこの企画。今回は正月太り対策「サラダ」対決だ！■表参道「サラダストップ！」最初に向かったのは表参道にある「サラダストップ！」。シンガポールから来たサラダ専門店。食材は約60種類、トッピングは約50種類、ドレ