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昨年来、全国的にブームになっている『えのき氷』。もとは、長野県のJA中野市代表組合長で、えのきたけ栽培歴40年以上という阿藤博文さんが、５年ほど前に試行錯誤の末、作り上げたものだとか。作り方は、１．えのきたけ300グラムと水400ccをミキサーにかける。２．ドロドロになった１を鍋に移し、１時間煮詰める。３．煮詰まった２を冷まし、製氷器に入れて凍らせ完成。できあがった『えのき氷』はみそ汁やカレー、煮

韓国では今シーズン、海外トップブランドからロードショップコスメブランドまで、ありとあらゆるブランドから独自のCCクリームが相次いで発売されて超話題なの♡ えっ？ BBクリームじゃないわよ、〝CCクリーム〟よ。BBよりさらに優れた高機能スキンケア効果をプラスした、肌色を自然にコントロールしてくれる最新ベースメークアップアイテムのこと♡ これぞまさに2013韓国上半期No.1トレンド！ いま、もっとも

「OL時代からお金に振り回されない生活を心がけているうちに、いまのスタイルになりました」と話すのは、哲学をもってオリジナリティあふれるライフスタイルを貫く、秋田在住のカリスマ専業主婦・鎌田なお子さん（39）。彼女は『節約アスリート』として５年間で1,000万円貯めた経験を持ち、無料やもらえるシステムをフル活用、懸賞の達人でもある。いまやそのノウハウに注目が集まり、テレビの密着取材や、講演やセミナー

「料理の味つけを成功させる秘訣は、料理に取りかかる前に『ゴールの味』を自分で決めておくことに尽きます。そこが定まらないと、いつもなんとなく味つけし、仕上がっても美味しいのかよくわからない、となりがちなんです。まずはこの点をしっかり押さえることが大切です」そう話すのは、白金高輪にある『キャーヴ・ドゥ・ギャマン・エ・ハナレ』、『オー・ギャマン・ド・トキオ』などのオーナーシェフ・木下威征さん。忙しい、疲

エントリー３４ 尾藤すみれアナ（ぎふテレビ）イチ押しの「フルーツ大福」

「誰にも言っていませんが、余命は１年もないでしょう」と自らの余命を語るのは、神戸市「新須磨リハビリテーション病院」院長の神代尚芳医師（67）。これまで約200人のがん患者を看取ってきたという神代医師。そんな彼が今、末期の肺がんに侵されているという。がんが見つかったのは、昨年５月のこと。手術は、親友の医師により７月に行われた。だが現在、神代医師は抗癌剤や放射線治療などの治療を行なっていないという。「

落書きのようなゆる～い顔に、ハイテンションな動きと高い声で注目を集める、千葉県船橋市の”非公式ゆるキャラ”ふなっしー。取材を申し込んだところ、なんと船橋市のふなっしー宅にお招きいただいた！――好きな食べ物、嫌いな食べ物は？「好きなのは、桃、肉、洋梨。嫌いなのは、もずく」――好きな芸能人はいますか？「ボン・ジョヴィ、オジー・オズボーン、エアロスミス。ふなっしーはハードロック好きなっしー」――好きなゆ

「高齢化に伴い、女性は脳卒中を発症しやすくなっています。今回の調査で、女性の大きな発症要素は、高血圧、肥満、喫煙の３つということも判明しました」と語るのは、公衆衛生学が専門の藤田保健衛生大学・八谷寛教授。19日、国立がん研究センターが発表した「脳卒中の発症確率計算法」の研究メンバーだ。この調査は40～69歳の男女１万５千672人を平均14年間追跡、脳卒中を発症した790人の解析に基づいたもの。６項

リーマンショックなどを想像すると、リスクの大きい株に手を出すのはちょっと怖い。でも、アベノミクスがジワジワ効き始めているいま、私たちのへそくりを増やすチャンスかも!?「好きな会社があれば、株主優待の内容で、株を探してみるのもいいですね」と語るのは、経済ジャーナリストの山口義正さん。食品会社なら自社商品の詰め合わせ、レジャー施設なら利用券など、会社によって優待内容はさまざま。山口さんオススメの『ハニ

「大きな節約をしようと無理すると長続きできません。たとえ少額でも継続的にできる節約が、結果的にチリも積もれば式で大きな節約となります」そう話すのは節約アドバイザーの和田由貴さん。株価も徐々に上昇し、景気の回復が大いに期待されるアベノミクスだが、円安による水道光熱費＆物価の上昇も懸念されているのも事実。そこで重要になってくるのが家庭での節約。和田さんは節約のポイントは毎日の『水道光熱費』と『食費』、

終活を考える人に「互助会」が選ばれる理由いつになるかわからないけれども、いつか必ず迎えるお葬式。近年、生前にお葬式について考えることは、けして不吉なことでも、縁起の悪いことでもなくなってきた。人生の終末期に、自身の死後などを見据えて、エンディングノートに自身の希望を書きとめる人も増えてきている。最近ではそういった動きを総称して“終活”と呼ぶが、どのようなお葬式を望み、いかに遺族に金銭的負担をかけず

エントリー３３ 内山佳子アナ（札幌テレビ）イチ押しの「かぼちゃしばれ」

2004年に誕生し、いま、世界中で毎日27万枚、１年に１億枚売れているとウワサの台湾発デイリーマスクパック専門ブランド『我的美麗日記（私のきれい日記）』♡台湾はもちろん、韓国、香港、中国、シンガポール、マレーシア、アメリカ、カナダでも話題沸騰中! そんなフェイスマスクブランドが、昨年10月、本格的に日本に初上陸！ この質感・このプライス・この使用感♡ うほっ♡ すっぴん美人がぞっこんになる理由がわ

「ベビーマッサージはママと赤ちゃんのコミュニケーションツールのひとつで、夜泣きが減ったり、自然治癒力アップなどの効果が期待できます。ママにとっても、赤ちゃんにじかに触れることで”癒しのホルモン”といわれる”オキシトシン”が多く分泌されるので、心も癒され、育児ノイローゼや産後うつを防いでくれるんです」と語るのはチャイルド・ボディセラピストの蛯原英里さん。6年間の新生児集中治療室での経験をもとに、母子

「株高などで明るいムードが漂っていますが、家計に恩恵が回ってくるのは先で、まだまだ我慢のときが続きそう。この時期を乗り切るには、より一層ムダを省いていくため、生活技術を上げることをお勧めします」そう話すのは数千人の家計相談に乗ってきた北見久美子さん。食材の高騰も、生活技術で乗り切れるという。「私は大根は１本買ってきて、その日のうちに処理してしまいます。千切り、輪切り、おろしにしてそれぞれ冷凍室へ。

「子供のころの楽しみといえば、父親がお土産に買ってきてくれた缶詰を食べることだったな。以来、缶詰は僕には欠かせない存在なんだ。ふだんも、缶詰で作る簡単おつまみやごはんに癒されてるよ。缶詰はなぜか冷蔵庫にストック保存してる（笑）」そう話すのは、テレビ番組でもレシピを披露するなど、缶詰好きな人気声優の三ツ矢雄二さん。今回は三ツ矢さんに、缶詰で簡単に作れるオリジナルレシピを紹介してもらいました。【オイル

胃がんの原因ともいわれるピロリ菌。通常、幼少期の経口感染が疑われるというが、子供を守るにはどうすればいいのだろう？ 東京大学医科学研究所附属病院で消化器外科、消化器内視鏡を専門とする、釣田義一郎医師（48）に話を聞いた。「子供の場合は胃酸が弱く、胃の中でも菌が生き続けてしまうからです。ただ、公衆衛生環境の改善によって、若年層の保菌者は高齢者に比べ少ないとみられているし、そもそもピロリ菌自体は珍しい

「将来的な胃がんの予防法としては、ピロリ菌の除菌は大きな前進になります。これまで保険適用されていた胃潰瘍や十二指腸潰瘍などから、さらに患者の多い慢性胃炎まで保険適用が広がったとなると、これを機に内視鏡検査を受けて、ピロリ菌の保菌者が判明する機会が増えます。30代、40代の方が除菌するというのは、非常にいいと思います」と語るのは、東京大学医科学研究所附属病院で消化器外科、消化器内視鏡を専門とする、釣

「今の日本人は、呼吸が浅くなり、酸素不足に陥っています。生活スタイルの西洋化が日本古来の呼吸法を失わせ、心身に悪影響を及ぼしているのです。今こそ伝統の呼吸法『密息』とともに、穏やかな心と体を取り戻しましょう」そう語るのは、虚無僧尺八演奏家の中村明一さん。ある虚無僧寺で巡りあった密息により、「集中力が劇的にアップして、心はとても穏やかなのに、全身の感覚が研ぎ澄まされていきました。世界も鮮明に見えてき

「たとえば、のんびりしている岩手県内陸北部の女性と、せっかちでクセの強い大阪男性はまったく合わないので、結婚どころか恋人になるのも難しいと思いますよ」と、教えてくれたのはナンバーワン戦略研究所・所長の矢野新一さん。出身県によって、育まれる性格や気質は大きく異なるため、なかにはこんな”相性が最悪”の関係もあるという。ちなみに、相性最高のカップルは沖縄女性と北海道男性。おとなしくて依存心の強い北海道男

ネコの首輪に記憶媒体をつけ、マスコミに挑戦状を送りつけるなどして世間を騒がせたパソコンの遠隔操作事件。2月に逮捕された会社員の容疑者（30）は、ネコカフェに通うほどの無類の猫好きだったと報じられた。千葉県柏市で'11年5月、2歳10カ月の男児がネグレクトの末、餓死するという事件が発生。逮捕された父親は「子供よりネコのほうがかわいかった」と供述したという。ネコとは喜んでコミュニケーションを取るのに、

「歌舞伎座が新しくなります。僕は初舞台が歌舞伎座なので、ここはいちばん特別な場所でもあります。この時代に銀座の一等地にあのような立派な専用劇場を建てるのは、ありがたさを感じるばかりです。最初の公演に出演させていただくのは一生に一度しかできない経験でもあり、ぜひ見に来ていただきたいですね」そう語るのは市川染五郎さん（40）。４月２日に開場する東京・歌舞伎座。その開幕公演『柿葺落四月大歌舞伎』第１部最

この春の最も話題のスポットが、４月２日『柿葺落四月大歌舞伎』で幕を開ける東京・歌舞伎座。しかし、歌舞伎座に行ってみたいが「歌舞伎はちょっと敷居が高い」と感じる人や、「何から見ればいいのかわからない」と悩んでしまう人も多いはず。そこで、“絶対に損をしない”入門者向け演目３つをご紹介。紹介してくれたのは、歌舞伎好きが高じて劇団『花組芝居』を立ち上げた座長の加納幸和さん。「私も最初は初心者だった」という

エントリー３２ 一ノ瀬瞳アナ（中京テレビ）イチ押しの「葵大福」

昨年末、某韓国エンタテインメント専門誌で、日本の韓流ファンが選ぶ見たい韓国ドラマ第１位に選ばれた、ユチョンとユン･ウネちゃんが主役を務めるウワサのドラマ『ポゴシッタ（原題）』♡ いま、このドラマに登場したウネちゃんの〝ホットピンク〟リップメークが韓国女子たちの間で大ブーム!!! 現地では通称〝カンナムピンク〟とも呼ばれるこのメーク、これぞまさに超Coolな最旬カンナムスタイル♪日韓予約販売待ち！女