女性自身TOP > ライフ > グルメ > 30万部突破の病院食レシピ本”減塩でもおいしい”理由 30万部突破の病院食レシピ本”減塩でもおいしい”理由 記事投稿日:2013/04/15 07:00 最終更新日:2013/04/15 07:00 『女性自身』編集部 「病院食、減塩食というと、まずい、水っぽいというイメージ。患者さんのためにわざわざ別メニューを作っているご家庭も多いですが、『八方だし』を軸にしたこれらの料理は、ご家族全員で楽しめます」と話すのは、国立循環器病研究センター(大阪府)で調理師長を務める竹田博幸さん。元京料理職人だった経験を生かし”減塩なのにおいしい”レシピを考案。その『国循の美味しい! かるしおレシピ』(... 記事の続きを読む 【関連記事】 有名中華総料理長の「マルちゃん正麺」“高級”アレンジ 玉森裕太も夢中『信長のシェフ』“ウズラ料理”レシピ 料理研究家・森崎友紀の“コンビニ商品ひと手間アレンジ” 関連カテゴリー: ライフ グルメ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る はがきは63円から85円へ、だが郵便料金の値上げは“焼け石に水”! 2024/03/29 15:50 暮らし 「共同親権」ではわが子の命守れない…DV夫でも面会許可、手術にも同意が必要 2024/03/28 11:00 暮らし 脳が活性化して、記憶力アップ!認知症予防に「ひとり言」の驚くべき効果 2024/03/28 06:00 健康 鳥山明さんも突然倒れた「急性硬膜下血腫」――主原因は「自宅で転倒死」!盲点に... 2024/03/25 11:00 健康 投資詐欺で60代女性が1600万円被害に…自治体補助金を活用して詐欺電話対策... 2024/03/22 15:50 暮らし 新潟大学発表“女のメタボ腹”実は腹囲77cm以上で突然死リスクが増大 2024/03/22 11:00 健康 人気タグ 愛子さま水原一平山口百恵流産かつみ・さゆりドールおとどちゃんイートイン藤原紀香断水ブランド加治ひとみ カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い