(写真・神奈川新聞社)日本でのバー発祥の地、横浜。各国の船乗りたちが集い、朝まで飲み明かした逸話が残るバーがいくつもある。1964年10月にオープンしたパブレストラン「アポロ」(横浜市中区曙町)はギリシャ人船員のたまり場だった。市内最高齢の現役バーテンダーでオーナーの石原清司さん(78)は、ギリシャ人の元船員が営むレストランで19歳から働き始めて独立。ギリシャ語の看板を...

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