(写真・神奈川新聞社)横浜港で働く人たちにボリューム満点の食事を低価格で提供している「波止場食堂」に25日から、横浜の一流シェフが監修した西洋料理が登場する。運営する横浜港湾福利厚生協会(横浜市中区)が創業60周年を迎えたことを記念するもので、31日まで提供する。特別メニューは、海の幸をふんだんに使い、波をイメージしたメレンゲを添えたブイヤベースと、やわらかい牛肉がたく...

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