(写真 神奈川新聞)昨年12月から川崎市内の市立中学全52校で始まった給食に9日、健康機器メーカーのタニタ(東京都板橋区)監修の特別メニューが登場した。季節ごとに年間4回提供する市とタニタの包括協定に基づく取り組みで、食育に関する特別授業も行われた。タニタが定期的に学校給食を監修するのは全国初。この日は北部学校給食センターが配送する12校が対象。献立はタニタの管理栄養士...

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