首里の老舗「山城まんじゅう」の６代目として奮闘する山城秀史さん＝１５日、首里真和志町の山城まんじゅう店内伝統を途絶えさせてはいけない－。創業１６０年の那覇市首里真和志町にある老舗「山城まんじゅう」の６代目店主の山城秀史さん（３７）は、体力の限界を理由に一度は店をたたむことを決めた両親の思いを酌み、跡を継いだ。地域や常連さんからの「（店が）なくなるのは寂しい」との声が後押...

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