掘り起こすと強い臭いを発して腐っていた… 基腐病、イモ産地に打撃 農家、発生源分からず「どうなるのか不安だ」
記事投稿日:2020/03/05 14:00 最終更新日:2020/03/05 14:00
サツマイモ基腐病による紅芋の減少で「元祖紅いもタルト」の販売制限を伝える御菓子御殿の張り紙=4日、那覇市の御菓子御殿国際通り松尾店
【読谷】サツマイモ基腐(もとぐされ)病の影響で、イモの一大産地である読谷村では農家や加工、流通業に影響が出ている。村によると昨秋からこの病気の発生が確認され、農家やJAは対策に奔走している。原料の紅芋の確保が困難になったことから、御菓子御殿(読谷村、澤岻英樹社長)は主力商品の「元祖 紅いもタルト」の販売を一部休止した。発生を受けて読谷村では昨年12月に甘蔗(かんしょ)産...